サルターレ　カコイちゃんと　2ndの千晶ちゃん

エスプレッソの抽出セッティング中・・・

出島珈琲焙煎所で自社焙煎した「スペシャルティコーヒー」を

毎朝　「Attic」「サルターレ」「２nd」の３店舗の責任者が集まり

各店舗、今日使用する「ドリップコーヒー」「エスプレッソ」の

スペシャルティコーヒーを話し合います！

それだけならいいのですが、３店舗でスタッフ移動があると・・・

エスプレッソグラインダーも移動したりします。

そんなコーヒー好きな集まりです。

朝から