朝３時に長崎を出発しました。

来週１６日は「UCCマスターズ２０１１」九州予選!!

偵察の為、中国・四国予選を見学に広島まで行ってきました。

会場はこんな感じでした。

どこかで見たような…

先々週東京でお会いしたFBCインターナショナルの上野社長が…

カプチーノ作ってました～

大会審査委員長!!桑木さん!!　

桑木さんとちょっとでもお話できるかと思いやってきたんです!!

たくさん、アドバイスをいただきました!!

今回使用するコーヒー豆は「UCCラルゴ」

しかも出場者全員がこのコーヒー豆を使用するから大変なんです!!

コーヒー豆が持つ味をカップの中に抽出し、無駄のない動きなどバリスタとしての

スキルを求められるからです。

スタッフの分までたくさん飲んできました。

詳しくはスタッフブログをご覧下さい!!

夕方に会場を後にして九州に帰ります。

途中・・・宮島SA

お好み焼きは定番ですね～

SAの中に可愛い建物が・・・

スターバックスです。

関門海峡!!

片道５時間　　　９３０ｋｍのドライブでした。