オープンから７年間…いったい何杯のドリンクを作ったことでしょう…

思い出ある「カウンター」

リフォームの一部始終をお伝えします。

２月１日営業時間終了後から解体が始まりました。

カウンター内の冷蔵庫や製氷機をテラスに移動し、解体開始です。

熟練の大工さんが外側と内側からキレイに外していきます。

深夜１時ごろになると…

遂にカウンター天板を外していくのかと思いきや・・・・

のこぎりでバッサリ!!

続きはまた次回!!

棟梁オラフも大活躍!!