出島ワーフAttic の姉妹店　「トラットリアバール･サルターレ」で行なう

イベント　「イタリアワインとイタリア料理の会」のお知らせ･･･

９月２０日にイタリア最大のワイナリーグループ
Gruppo Italiano Vini のマウリツィオ・ベルタッキーニ氏をお招きして
イタリアワイン会　を開催いたします。

南北に長く延びるイタリアではすべての州でワイン造りが盛んに行われています。
そんなバラエティーと個性豊かな土着品種から造られる
イタリアワインを飲み比べてその魅力を堪能していただこうと企画しました！

そして、サルターレからはワインに合うイタリア料理!

メニュー内容

●前菜盛り合せ
　　ミニトマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ
　　ローストポーク　トンナートソース
　　椎茸とエリンギのフリット
　　いろんな豆のフリッタータ
　　パスタポッキー
　　アオリイカの墨煮
　　秋鮭のカルパッチョ　瞬間スモーク仕立て
●フォカッチャ３種盛（オリーブ・ドライトマト・プレーン)
●イタリア産チーズ
●サバと秋茄子のトマトソース（スパゲッティーニ)
●豚肩肉のトマト煮込み　（ペンネ・アマトリチャーナ)

ワインはマウリツィオ・ベルタッキーニ氏が
セレクトした・・・
●スパークリング
●白ワイン２種
●赤ワイン３種　
高級ワイン赤１品、白１品
（高級ワインは別途１杯５００円）

そして･･･食後に！
１口ドルチェとエスプレッソをサルターレから
プレゼント！！

上記のお料理をお召し上がりいただきながら

マウリツィオ氏のワインの楽しみ方・味わい方

そして･･･イタリアのワイン話などなど…

盛りだくさんのイベントです。

食後は“バンコ”で粋なエスプレッソの楽しみ方をレクチャー!!

そして･･皆さんでジャンケン大会を行い、豪華商品をゲットしよう！

９月２０日（金）１９時より２時間程度・・

料金は５０００円　　定員３０名

　095-823-3990

お早めにご予約くださいね！

皆さまのお越しをお待ちいたしております。