昨日は出島ワーフサルターレにて
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「イタリアワインを飲もう会Vol ２」が行われました。
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講師は イタリア最大のワイナリーグループGruppo Italiano Vini の日本駐在員
マウリツィオ・ベルタッキーニ氏をお招きして
イタリアワイン会を開催いたします。
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南北に長く延びるイタリアではすべての州でワイン造りが盛んに行われています。
そんなバラエティーと個性豊かな土着品種から造られるイタリアワインを飲み比べて、
その魅力を堪能していただこうと思い企画しました！
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そして、サルターレからはワインに合うイタリアン！
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メニュー
●トマトとモッツァレラチーズのカプリ風サラダ
●真ダコとセロリのカルパッチョ
●前菜盛り合せ
豚肩肉のロースト
夏野菜のフリッタータ
アオリイカの墨煮
●自家製フォカッチャ
●サーモンとオクラの冷製カッペリーニ
●茄子と挽肉のペンネ?ボローニャ風
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上記のお料理をお召し上がりいただきながらマウリツィオ氏のワインの楽しみ方・味わい方
そして･･･イタリアのワイン話などなど…盛りだくさん！
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皆さんテキストを片手にワインを飲み比べされ、味わい…
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ときには「ワインの保存方法は？？」「飲み頃は？？？」
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など、質問が飛び交いながら
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さすがイタリア人！ ユーモアたっぷりのジョーク連発！！！！
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スパークリング １種
白ワイン ２種
赤ワイン ３種
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そして…ワンコインで別途ワインをご用意して
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皆さん楽しく飲まれる会でした！
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恒例になったジャンケン大会！
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今回もワイングラス６個 プレゼント！
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今回も来れなかった方！
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必見です！
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「イタリアワインを飲もう会 Vol ３」 年内には開催決定！
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日時は… まだです！
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第３回は、なっ！なんと！ ２０種類のワインを持ち込んで！ 飲み会！
マウリツィオ また来てね！
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お楽しみに・・・
