皆さま、美味しいコーヒーを飲んでいますか？

私たちAtticはスペシャルティコーヒーを一杯一杯丁寧にお作りする為に

日々トレーニングを行っています。

Atticのバリスタチームがホールスタッフにespressoを淹れて

どのespressoがバランスが取れていて心地良い印象なのかをみんなで検証しました。

みんな、「同じ豆だから同じじゃないの？？」っていいますけど・・・

同じじゃないんです！

粉量・レベリング・タンピング・抽出量でまるっきり違う味になります。

その為に、日々のトレーニングを欠かさない・・・

Attic ?メンバーでした。

この一杯に