Attic の２階は日本最西端の夕日が見えるポイントです！

昨日、東京からのお客様が、「陽が沈むのが遅いですね・・・」って言われていました。

 

普段この場所にいると、どうしても気づかないことを教えてくださったお客様・・

 

感謝です！

 

 

 

 

ところで・・・

 

この夏は不運続きなのが・・・

 

 

 

espressomachine！

 

 

Atticのマシンは・・・　スチームノズルから圧力漏れ・・・

Saltareのマシンは・・・　ボイラータンク横から水漏れ・・・

イベント用マシンは・・・電気系トラブルによる基盤（コンピューター）交換・・・

イベント用マシン２は・・・圧力スイッチ不調によりスイッチ交換・・・

 

全部のマシンが修理対象です！

 

 

 

その中で！今日はスチームノズルからの蒸気漏れのマシンの部品交換編です。

 

 

 

以外に細かい部品があるでしょ?

 

１日に何百杯も抽出する相棒はなくてはならない存在！

 

時には怒って抽出できないときもあります（笑）

 

だからいつも・・・愛情をたっぷりです！

 

ここ最近いつもマシンの下に水滴が落ちてると思っていたら

ノズルの先からポタっ！っと落ちてきてるではありませんか・・・

 

それが感覚がだんだんと・・・短くなってきてます！

 

マシンメーカーさんに症状を伝え、部品発注！

 

本当はメーカーさんに修理してもらうのが一番早くて安心なんでしょうが、

以前「baristaはマシンの修理もできてこそ、真のbaristaです！」と

とあるメーカーさんに言われたことがあり、こんな細かい作業を好きな私は・・・

 

ある意味・・・　マニア！　かもしれませんね（笑）

 

 

 

 

マシンをバラバラにして・・・

 

 

部品を交換！

 

 

 

 

これ以上はお見せできませんが・・・

 

 

見事修理完成です！

 

良い子はマネしないでください！次から修理ができなくなりますよ?