2018年3月19日
Atticの店内にある「コーヒーの木」
13粒のコーヒーの実が真っ赤に熟しています。
10年かかりようやく実りました。
日本ではコーヒーの実を実らせることは本当に難しい!
13粒では1杯のコーヒーも淹れられません。
ところが、長崎空港の近くに「寿古珈琲」さんが
日本初の観光コーヒー園として、約300坪の大温室に200本余りのコーヒーの木が育成されています。
珈琲伝来長崎出島!
そんな出島町1−1 出島ワーフで、スペシャルティコーヒー 専門の
Attic がありますよ!