今日の出島は曇です。

今日から明日にかけて氷点下辺りまで下がるみたいです。

さて、

今日届いたコーヒーの器具をご紹介！！

「BISTRO コーヒーグラインダー」です。

挽き立てのコーヒー豆を使うのは、おいしいコーヒーを入れる重要なポイント。スイッチひとつで手早く均等に挽け、手で挽くのが面倒な方や、忙しい時にぴったり。スタイリッシュなデザインは、インテリアとしても活躍します。コニカル刃を使用しエスプレッソ用の極細挽きからフレンチプレス用の粗挽きまで、挽き方を調節できます。コニカル刃は、一般的に回転速度が遅く、豆を均一に挽くことができ、摩擦熱による豆の風味悪化への影響が小さいと言われています。農産物であるコーヒー豆には、ごくまれに異物（小さな石、針等）が混じっている場合がごくまれにあります。もし、挽き刃部分には異物がはさまっても、特殊機構（フリクションクラッチ）により挽き刃、モーターへのダメージを防ぎます。グラインドされたコーヒー豆は、ガラス製のコンテナーに入るので、プラスチックコンテナーに比べ、豆を挽いたときの静電気の発生を抑えられるので、粉がまわりに飛び散りにくくなっています。また、耐熱ガラス製のコンテナーにはシリコンバンドが付いているので、コンテナーを握った際の滑り止めにもなります。挽き目のばらつきが少なく、極細挽きから粗挽きまで、広く対応しています。エスプレッソ用の極細挽きからフレンチプレス用の粗挽きまで、挽き方を調節できます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　～ボダムジャパンHPより～

当店ではこのグラインダーがよく売れています。

美味しいスペシャルティコーヒーとコーヒーグラインダー！！

どちらも素敵なコンビです！