2013年1月24日
待ち合わせの時間の時やお仕事での商談・・・ たまにはお休みの時にボーっと!!
カフェや喫茶店の使い方は様々です。
寛ぎたい時はあっちのカフェで・・・
ちょいとお腹がすいたからこっちのカフェで・・・
なんてお店を使い分けたりしますよね。
では、1日の中で“飲むコーヒー”を時間帯や気分で
飲み分けたりした事ありますか?
私たち、スタッフは今日、この日、この時間、オススメのコーヒーなど
コーヒー豆の考えて“本日のコーヒー”をチョイスしています。
何故ならば・・・気分によって本当に美味しいと感じる時や・・・
同じコーヒーでも、「今日は飲めない」なんていうときがあるからです。
その中でも「スペシャルティコーヒー」は格別の美味しさです。
農園の情報や生産者の事を知り、このコーヒーの最高の状態を
フレンチプレスやエスプレッソで抽出すること私たちバリスタの使命です。
簡単にいうと、スーパーにある特売のジャガイモを買うのと
〇〇さんが作ったジャガイモを買う・・・・
こんな感じの話です。
産地によって全く異なる味を持つ「スペシャルティコーヒー」
今日、今!飲みたいコーヒーを選んでみてはいかがですか?
皆さまのお越しをお待ちいたしております。