2013年5月24日
空港からバスで30分・・・
メルボルンの市街です。
近くに市場に行ってみました。
クイーンズ・ビクトリアマーケット
新鮮な野菜・・・
お肉・・・
お魚が売られています。
市場の周りには沢山のカフェが立ち並んでいます。
そんな中・・・
私たちのお目当てのカフェに到着!!
マーケットレーンコーヒー!!
これぞ! サードウエーブ!!
コーヒー豆を選び・・・抽出方法を選び・・・コーヒーを淹れる!!
新しいですね~
やっと美味しいコーヒーにたどり着きました。
さぁこれからブツを渡しに行きます。
そして約束の場所に行ってみると・・・
バリスタ界でこの方を知らない人はいないでしょう!
チームジャパン 丸山珈琲の阪本トレーナー!
私も!大変お世話になっている方です。
今回の任務は、日本代表 井崎バリスタが使用するコーヒー豆を持ってくること。
無事に阪本トレーナーに渡すことが出来て一安心
無事に任務完了!!
つづく・・・