ずいぶんブログから離れていました。皆さんお元気ですか？

九州南部は例年より早く梅雨明けしましたが、長崎はまだみたいですね。

さて先日、長崎浜屋にて開催していた「イタリア展」で

バールコーナーに出店していたデルソーレの横山バリスタとコラボイベントを

企画しました。

「コーヒーを使ったイタリア料理」

座席を考える･･･スタッフM　重要な役目です！！

ホールスタッフはエスコート方法・ドリンク・サービスの打ち合わせを行い

スムーズに進む方法を考えていました。

一方！！　　キッチンでは･･･

これはコーヒーのチャバタ！！　　パニーノの準備ですね･･･

座席の準備も出来ました！！　　今回は楽しくする為に相席です！！

デルソーレ六本木店の若生さん！！

長崎浜屋では大変お世話になりました！！

そして･･･

エスプレッソの調整に真剣なあの方！！

つづく！！