2009年6月16日
注文すると、翌日には焙煎したばかりのコーヒー豆が届きます。
前回のブログにUPしたhttp://attic.area9.jp/article/0064126.html
「エチオピア・シダモ」もフルーティーな味わいでしたが・・・
今回、ご紹介するのは「ブラジル・サマンバイヤ」と「ボリビア・アグリカブ」です
ブラジルサマンバイヤは私が一番大好きなコーヒーで1年ぶりの再会です。
しっかりとしたコーヒー感とアフターテイストはさすがブラジルですね。
ボリビア・アグリカブは、独特な香りですが、滑らかな口当りと甘さを感じます。
ブラジルのお隣の国ですね!!
このコーヒー豆はフレンチプレスでのご提供になります。
カップオブエクセレンスで入賞をしているスペシャルティコーヒーは
ペーパーやネルドリップを使わず、熱湯を入れて4分
この素晴らしい味を皆様にもお届けしたいですね
http://attic.area9.jp/article/0038426.html
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