昨日から益々寒くなりましたね今日も夕方から天気が下り坂だそうです。
最近「フレンチプレスコーヒー」のご注文が増えています。「スペシャルティコーヒー」
の豆の販売も好調です。こんな寒いときは心も温まる”コーヒー”が一番です!!
在庫が少なくなると、新鮮なコーヒー豆がすぐ届きます。昨日「ハニー珈琲」の井崎さんにお任せで注文したスペシャルティコーヒーが届きました。早速スタッフの朋ちゃんとカッピングしました。
コスタリカ「ブルマス」は香りとコクのバランスが良いとても爽やかなコーヒーだと感じました。
ブラジル「アグアリンパ」2002年のCOEにて第１位の農園です。私の一口目の感想は、まろやかで甘いひさしぶりにびっくりしました。とてもクリーンな味でおすすめです
ケニアも入荷しています。これは、チョコレートというかビターでこれぞコーヒーという味だと思います。しかし、常連のお客様の予約分で、店内の販売用しかありません
次回の発注までお待ちくださいね

明日は成人式!!長崎の成人式はいつも天気が心配です。Atticの成人するスタッフも紫の着物で公会堂に行くそうです。今年は晴れて欲しいですね