出島はどんよりとした天気ですが、何とか雨も降らずがんばっていると

言ったところです。

皆さんいかがおすごしですか？

今日は出島ワーフ横水辺の公園にて

「２０１３とっとっと祭り」　が開催されます。

そして、ご存知の方も少ないと思いますが・・・

２０時半より花火も上がります。

このまま天気がもってくれたらいいですね・・・

上の写真は「Saltare（サルターレ）」　Atticの姉妹店の

イタリアンレストラン！

生パスタを中心に　ワインやビールに合う料理をご準備いたしております。

そして・・・

サルターレの一番の特徴は・・・

ランチタイム　食後に･･･

eapressoが立ち飲みのお客様のみサービスで頂けます。

食後に飲むespresso の味は格別ですよ。

是非お越しくださいね。

そして、このespressoに合うのが･･･

自家製の焼き菓子（クッキー）です！

今日は一番人気の「コーンマコロン」　のご紹介！

かれこれ１０年前・・・

発売当時は全く人気が無かったお菓子でしたが、Staffの一押しでした！

私が「このクッキーが一番手がかかるしもう終わりにしよう・・」

の一言で一番動いたのがStaffでした。

「このお菓子が当店一番人気です！」とか

「スタッフの一押しです！」

「レーズンがお好きであれば是非！！」

あの手この手で販売を続け・・・

今では当店の一番人気のお菓子となりました。

ただし！！　かなりの手作業の為、生産に限界があります。

しかも！！　予約で大人買いをするお客様が多く店頭に並ぶのもごくわずか！！

店頭に並んでいたらラッキーなお菓子です。

当時のStaffに感謝！

そして・・・

お客様に感謝しております。