毎日寒い日が続いていますが、皆さんいかがお過ごしでしょうか？

こんなに寒いと、外には出たくないですね･･･

さて、昨日は　ジャパンラテアートチャンピオンシップ（ＪＬＡＣ）

九州予選が行なわれました。

毎年、参加者が増えてきております！

私は今回、「ビジュアルジャッジ」に参加させていただきました。

どんな大会かと言うと･･･

提供された2杯のドリンクは同様の絵柄か？
視覚的なエスプレッソとミルクのコントラスト？
提供されたカップに対する、絵柄のバランス（位置、大きさ）？
絵柄の創造性？
難易度の達成度？
外観的なフォームの質 ？
総合的な外観？

プロフェッショナル　パフォーマンス ホスピタリティー, 安心感, フレアー

などなど・・・

お客さまにとっておきの一杯をお作りする競技会です。

ラテアートの写真はまだまだ予選が続くのでお見せできませんが

九州予選もすばらしいバリスタがテクニックを披露していましたよ。

石谷バリスタ・阪本トレーナーにも久々の再会！

今回も感動をありがとうございました。