2010年10月1日
今日から１０月!!
早いものでもう１０ヶ月の経ったんですね!!
読書の秋って言いますが、アティックのテラスは最高に気持ちがいい日が続いています。
読書と一緒に素敵なコーヒーはいかがですか？？
このタンパーで美味しく作ります
2010年9月29日
１０月１日(金)は出島ワーフにて…
「第２０回日本呼吸ケアリハビリテーション学会」 懇親会が
出島ワーフAttic・レッドランタン・Ｒ－１０・イルマーレまでの５店舗
貸切で行なわれます。
Ａｔｔｉｃは 営業時間が１５時までとなります。
2010年9月28日
こんにちは、アティックの瀬川です
今日は、ウッチーこと内田さんの自主トレを勝手に激写しました！
スタッフは、皆、毎日練習しています(^-^)v
ＳＣＡＪの期間中!!
マルゾッコの新製品発表会に岩瀬バリスタと北添さんと行って来ました!!
新製品とは・・・
これで～っす!!
自由自在にエスプレッソを抽出できそうです。
しかし…これを操れるスタッフ!! なかなかいませんよ…
言わずと知れたバリスタ界の先駆者!!
島根の門脇さん!!
少しだけお話させていただきました。
また８時間かけて長崎から行きたいです。
ＳＣＡＪの会場でいつもお世話になっている「ＤＣＳ」さん!！
真っ白のグラインダー!!
これが未だに気になっています!!
納期に３ヶ月かかるそうです。
2010年9月27日
仲が良いのかどうか??? いつも一緒にいる岩瀬さんと北添さん!!
準決勝のカプチーノもとても美味しそうでした!!
ＣＯＥの豆を贅沢に使い素晴らしい焙煎日で使い分けた
エスプレッソ・カプチーノ!! 本当に美味かったです。
バリスタとしてあの舞台に立たないとあの緊張感はわかりませんよね!!
本当にカッコよかったですよ岩瀬さん!!
これからもよろしくお願いいたします。
