先日、メーカーさんのご紹介で佐世保西海パールシーリゾート内にある
イタリアンレストラン「ピノキオ」のスタッフがご来店くださいました。
そこで、昨日行ってきました。目の前は九十九島遊覧船「海王」の発着でヨットのバースや
水族館（ただいま改装中！）何となくロケーションが似ている気がします。
長崎では本格的なイタリアンカプチーノを作るカフェが少なく、Atticをご紹介頂き感謝しております。是非一度どうぞ!!

http://www.pinocchio.shop-site.jp/

Atticではエスプレッソ、カプチーノと裏メニューでフレンチプレスコーヒーを
福岡「ハニー珈琲」の「スペシャリティーコーヒー」を使用しています。
このコーヒー豆は、世界中で選び抜かれた生豆を輸入し、丁寧に焙煎した言わば
最高のコーヒー豆です。先日のJBC（ジャパンバリスタチャンピオンシップ）で
井崎選手が使用したのもこちらのコーヒーです。
私はスペシャリティーコーヒーをフレンチプレスで淹れたコーヒーが好きです。
ハニーの社長に「冷めても味が変わらないから…」　まさかと思い、試してみると
ホントに味が変わらない…ビックリしました。
このスペシャリティーコーヒーを皆様に飲んでもらいたい!!そんな思いから
焙煎したばかりのコーヒー豆が翌日にはお店に届きます。
飲み方は、次回詳しくお話するとして、
１００ｇ　５３０円での販売です。
フレンチプレスの器具も同時に販売しております。
詳しくはスタッフまで

是非一度ご賞味ください!!　　　　　　　　　　　　　店長より…

タカオさんお誕生日おめでとうございます
ユキさんは今日のために前準備をがんばりました
これからも仲良くどうぞ

アティックスタッフ一同より…

１５日より東京お台場ビックサイトで開催された「JBCジャパンバリスタチャンピオンシップ08・09」に３日間、観戦と応援に行ってきました。
Atticで使用しているスペシャリティーコーヒーを焙煎していただいている福岡の「ハニー珈琲」の息子さん、井崎英典バリスタが大健闘!!見事７位に入賞しました!!
見ている私もホント緊張しました。
この大会は、エスプレッソ、ミルク、パフォーマンス、すべてが結果につながる大会です。
全国から選りすぐりのバリスタが８名決勝で戦います。この８名に選ばれるなんて本当に素晴らしい実力だと思います。
井崎英典バリスタ本当におめでとうございます!!
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　店長より…
ちなみに観客席の隅から見守る父…いや社長の写真でした。

全国から実力あるバリスタが集まる大会!!
このデザインカプチーノは福岡の「マヌコーヒー」の西岡バリスタ
皆さん、ホントに素晴らしいですね～