梅雨に入ったら晴れる・・・　長崎(笑)

 

そんな中，３日間東京に行ってきました．

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

大学や企業が研修や研究会で使用している八王子にある大学セミナーハウスで行われた

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

リトリート（焙煎合宿）に参加させていただきました．

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

このリトリートは参加者約５０名をグループに分け

スペシャルティコーヒー３種類を何度も何度も焙煎し

簡単に言えばどのチームが素晴らしいコーヒーを作るかを

勉強する合宿です．

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

全国から集まった仲間と情報を共有し意見を出し合い，

失敗を経験とし，ベスト焙煎を求めるなんて・・・

 

すばらしい！！

 

そんな合宿です！

 

 

続く・・・