おはよーございます本日も良い天気です。

アティックの日替わりランチは５５０円しかも２種類

Aランチがご飯系のランチ

Bランチがパスタ系

各３０食ご用意いたしておりますが、確実にお召し上がりになれる時間帯は

１２時前にお店に入ることです

１２時をまわると、サラリーマンやOLさんが一気に押しかけてきます。

大体、１２時２０分くらいには日替わりランチも完売しますので、ご注意くださいね!!

最近、日替わりランチを食べて食後にカプチーノやエスプレッソを

飲まれる方が増えてきました

イタリア人は何故エスプレッソを飲むのか･･･まぁイタリア人だけではなく

皆さんも飲まれていますね

エスプレッソの語源は･･･「特急・急速」というエキスプレスから来ています。

お腹いっぱいになった後にコーヒーを一杯飲むのは結構苦しいですよね!!

まして、イタリアなどは、オイル系のパスタやお料理が多いので、お口直しには

もってこいの飲み物なのです。

しかし、何故日本人になじまないのか･･･私は２つの理由があると思います。

１つは･･･

苦いと思っているからです。

確かに苦いと思われがちですが、私は濃いと表現して欲しいです。

日本人はブラックで飲むのがステータスのような錯覚が起きています。

私は、飲み方は自由だと思います。特にエスプレッソは、お砂糖を入れて飲んだ時の

苦さと甘さと油分からでるアロマの香りの調和の取れた味わいも好きです。

それと･･･２つ目は･･･

美味しいコーヒー豆に出会ってないことです

本当に美味しいエスプレッソはブラックでもスッと飲んでもらえるような気がします。

食後に、今までに無い素晴らしいコーヒーの魅力を体験してはいかがですか･･･

本日のサシイレです。

マフィンのカップの中にシュークリームのようなパイ生地で

中にカスタードクリームが入ったカップケーキ???

とっても濃厚な味わいでした。

りこさんありがとうござます!!

さぁ今日も一日がんばりましょー