前々回からのブログの続きです!!

本日は春吉にある「マヌコーヒー」さんのご紹介です!!

マヌコーヒーの庄司さん

今年もＪＢＣ（ジャパンバリスタチャンピオンシップ）に出場して

大会では３０位以内に入る凄腕です!!

いつもコーヒーに真剣に取り組んでいる熱い方です

（マヌコーヒーの西岡社長はもっと熱い人です）

「ＪＢＣ日記」http://attic.area9.jp/article/0072865.html

にも書きましたが

予選の前日に「トーエイ工業」さんの

大会マシン「シモネリ」http://www.toei-inc.co.jp/

をテスト出来たのも庄司さんのお陰です!!

それでは、ここでもカプチーノ・・・

ひゃーキレイですね～

もう一枚!!

マヌコーヒーで使用しているマシンは「マルゾッコ」

昨年までの大会マシンでした。

とても安定して使いやすいマシンです

平日は３時　週末は５時ごろまで営業しているので

福岡に遊びに行ったら美味しいカプチーノを飲みに行きましょう

今回は「ハニーコーヒー」の社長に同行させてもらい、

通称「ハニー軍団」（一応私もその一員ですが･･･）という

素敵な方々がいるお店を回りました。

さすがに短時間で３店舗も回るとちょっと苦しくなりました・・・