2017年10月27日
先週末の話・・・
Atticから車で３０分ほど行った小高い山の中にある
長崎純心大学
Atticのアルバイトスタッフからの依頼で
いつも出店のお手伝い！
足元が悪い中、たくさんのお客様に
ホットコーヒー・カプチーノ・クラムチャウダー
ホットドック・ピッツァなど・・・
学生さんと一緒にご提供させていただきました。
Atticイベントチームはこんなこともやるんです（笑）
お気軽にお問い合わせくださいね！
2017年10月26日
長らくブログをお休みしており申し訳ありません・・・
この２０日間、たくさんお伝えしたいことがありますよー
随時UPしていきますので、お付き合いくださいね！
さて！
なにやら、工事が始まりそうです。
以前まで姉妹店「長崎とんかつ西洋亭」として営業を行なっておりましたが、
３年ほどお休みしております。
ただし！「名物トルコライス」はAtticの方で味を受け継ぎ
デリシャストルコライス（エビ・ヒレカツ・コロッケ）や
トルコライス（ロースカツ）を 同じ味でお届けしております。
そんな西洋亭のあった場所！
気がつくと・・・
何にもなくなり・・・
気がつくと・・・
玄関も変わり
店内も着々と工事がすすんでおります。
何になるかは乞うご期待！
「新しいことの始まりプロジェクト」です！
2017年9月30日
先にご報告致します！
９月２９日３０日に行われた
UCCコーヒーマスターズ１７・１８ 九州大会 におきまして・・
エスプレッソ部門
優勝 田口大介
２位 荒木貴之
ドリップ部門
優勝 酒井遥
２位 柴田明日香
３位 馬場彩子
弊社Atticスタッフ５名全員が・・・
表彰台に乗りました！
夢のようです！
いつか、九州大会の表彰台を独占したい！
やっと独占することができました。
次の目標は・・決勝の舞台で優勝したい！
夢から目標へと変わりました。
フェイスブック等で たくさんのお祝いのコメントをいただき
本当に本当に感謝しております。
スタッフの九州予選にかける奮闘記は後日アップしたします。
応援頂いた全ての皆さま・・・
ありがとうございました。
来年１月の決勝の舞台の目標を実現したいと思っております。
2017年9月25日
朝からのカプチーノ！
至福の一杯ですね・・・
そんな出島ワーフ道路側の
ATTIC COFFEE STAND が
リニューアルの為，１０月１日より１ヶ月ほどお休みさせていただきます．
ちなみに，１１月にAtticの４店舗目の姉妹店がオープンします．
詳しいことは，ブログにアップしていきますのでお楽しみに・・・
ところで！
飲食店で働いてみたい方…
カフェの勉強をしたい方…
私たちと一緒にカプチーノ・ピッツァ・パスタを作り、働いてみませんか？
「株式会社Attic coffee and dining」では
業務拡張により･･･ホール･調理スタッフを募集しています。
私達AtticStaffと一緒に最高のおもてなしをお客様に・・・
一緒に働ける方!! お待ちしています。
全国的に話題・人気の「龍馬カプチーノ」
ピッツァ・パスタはすべて手作り!!
店長候補 月給200,000～250,000円 ※試用期間有/月給170,000円
社員候補 月給170,000～200,000円 ※試用期間有/月給150,000円
時 間 11:00～23:00 ※実働8h程度 週1回休み
資 格 経験者優遇 未経験者もOK
待 遇 社会保険・雇用・労災保険有 食事補助有 バイク通勤可
勤務地 出島ワーフ内（Attic/Saltare/新店舗のいづれか…）
詳しいことは･･･お電話・面接時にお伺いいたします。
そして
今月から新たに 「準社員」というスタッフを募集開始いたします。
私たちAtticがいう「準社員」とは・・・
月６回のお休み制でホールや調理補助から初めて頂くことを言います。
飲食店勤務未経験の方にいきなり接客や料理・カプチーノを作ることは
正直難しいです。
そこでAtticが考えたのは、まずは一緒に働き、仕事の楽しさを感じること。
ときには仕事の難しさを体感すること。
そうすることで同じ楽しさや難しさをスタッフと感じ
チームの一員としてAtticを支えてほしいからです。
その為に、お休みも通常の社員スタッフより多く、よりリフレッシュして頂き
毎日の業務に専念できるようにと考えております。
資格 実務経験 未経験でも可能
待遇 雇用・労災保険あり・食事補助・バイク通勤可能
給与 月給１５万円
休日 月６回
勤務地 出島ワーフ内（Attic/Saltare/新店舗のいづれか…）
詳しいことは･･･お電話・面接時にお伺いいたします。
そして・・・もう１つ!!
ホール・キッチンアルバイト同時募集中!!
時給７５０円～（試用期間７３０円）
10:30～23:00の間で応相談
この枠は、人気がある時間帯です。
例えば・・・10:30〜15:00の時間帯や10:30〜17:00で 主婦の方が活躍中です！
12:00〜22:00の時間帯ではフリーターさんが頑張っています！
接客が大好きで、明るくイキイキとしたスタッフさん大歓迎です。もちろん経験がなくても構いませんよ！
皆様のご応募おまちいたいております。
2017年9月24日
長崎にはたくさんの観光名所があります．
グラバー園・出島・大浦天主堂・亀山社中・・・・
その中でも，市民にも，観光の方もご存知の
眼鏡橋！
水面が透き通っている時には，こんな感じでメガネの形に見えます．
そんな，朝６時の眼鏡橋を見ながら・・・
空港行きリムジンバスに乗り
飛行機に乗り・・・
向かうは！
お台場 ビックサイト！
ここで一年に一度のコーヒーの祭典が始まります．
会場では，たくさんのコーヒー会社・生産者・農園・機械メーカーなど
出店しており，私たちにとっては素敵なイベントです．
そして，
１年に一度のバリスタの競技会
JBC（ジャパンバリスタチャンピオンシップ）決勝が開催されます．
毎年，日本一を目指してたくさんのバリスタが腕を磨き競技に参加します．
今年はファイナルに残った選手と一緒に実際に競技会で使用した
素晴らしいコーヒー豆をを使い，贅沢にカプチーノを作らせていただきました．
そして，２０１７年優勝の石谷バリスタ！
１２年間，待ちに待った優勝です！．
来年オランダで行われる
ＷBC（ワールドバリスタチャンピオンシップ）に出場します．
そんなこんなの一週間でした．
