昨日、「スペシャルティコーヒーの試飲会」にたくさんのご来店ありがとうございました。

とあるところの後援で急遽決まった今回の試飲会･･･

後援関係者とAtticサポーターまで入れると４０名オーバー

本当にありがとうございました。心よりお礼申し上げます。

挽いたばかりのコーヒーの粉の香りって嗅いだことありますか

しかもそのコーヒーを目の前で抽出するのです。

しかも、違ったコーヒーを同時に飲み比べられたことありますか

じつは昨日行いました。しかも「スペシャルティコーヒー」で･･･

お店の中がコーヒーの香りでいっぱいになりました

今回使用したスペシャルティコーヒーは･･･

エルサルバドルモンテシオン
インドネシアアチェ
ケニア
ボリビア・カラナビロッドE

そして何といっても一番の目玉は･･･

2009エルサルバドルのカップ･オブ･エクセレンス(COE)にて見事２位を受賞した

「El Jocotillo」です!!

引き立ての香りは････

皆さん最高の評判でした!!

さぁ試飲･･･

私の感想は「フルーティーな香りが持続する味!!」
素晴らしかったです。

２２名のお客様にさまざまな個性あるコーヒーを飲んでいただくと･･･
好みがハッキリ分かれますね

個性的な味のインドネシア･アチェ

ほのかに甘く感じるエルサルバドル･モンテシオン

ケニアを飲まれた方は･･･

「コーヒーの見方が変わりました」とおっしゃってくださいました。

今回使用したコーヒーはすべて素晴らしい「スペシャルティコーヒー」

美味しい、不味いコーヒーなんてありません。

今回の趣旨は、この個性的なスペシャルティコーヒーの中から

自分の好みを見つけてほしかったのです。

昨日使用したスペシャルティコーヒーが若干ですが豆売り、挽き売りで販売いたします。

これを機会に是非一度飲んでみましょう!!

次回は長崎在住で、コーヒーが大好きで、いろんなコーヒーを同時に飲みたい方

アティックサポーターになってみんなで行いましょう!!

興味がある方は、お尋ねくださいね!!

ありがとうございました。

この写真!!

コーヒーカップの中を覗いてください･･･

カップの中に･･･

びっくりして撮影しました。

こんなことってあるんですね

本日のフレンチプレスコーヒーは・・・

昨日入荷した「ホンジュラスホルヘ･ヴィジェダ」

一口飲むと口の中に甘さが広がります。

次第に爽やかな香りと変わりいつまでも楽しませてくれるコーヒーです。

是非一度美味しい「スペシャルティコーヒー」をどうぞ!!

２３日２４日２５日は・・・

コース内容は・・・

○カプレーゼサラダ包み　
　モツァレラチーズとピクルストマトをライスペーパーで包みました。

○オードブル３点盛合せ
　生ハム・クリームチーズ・蛸のマリネ

○スズキのカルパッチョ
　白ワインに合う料理をご用意いたしました。

○ポークソテー
　バルサミコソースであっさりとお召し上がり下さいませ

○デリシャスピッツァ
　当店一番人気のピッツァをチョイス!!

○カルボナーラ
　カリカリに炒めたベーコンと卵が決め手です。

○スップリ
トマトリゾットをライスコロッケに仕上げました。

○ケーキセット
　今年はガトーショコラをご用意いたしました。カプチーノとご一緒にどうぞ!!

２４日は毎年恒例の“ＸmasＪazzPianoＬive”