毎年恒例の２４日のピアノジャズライヴ

今年もイヴの日は残り少なくなってきました

１９時までのご予約は･･･残り２組!!

後は２１時以降の予約も･･･残り２組です。

あと一週間

ご予約はお早めに･･･

先日、長崎でインドネシアとの貿易をされている方が･･･

とんでもないコーヒー豆を持ってきました。

コピ・ルアク：Kopi Luwak 世界で最も高価なコーヒー豆！！

しかも、焙煎された豆ではなく、粉でもなく･･･　　生豆で!!

絶対にありえません!!

インドネシア政府発行の認定書付です。

出来れば福岡のハニーコーヒーの井崎社長に焙煎してほしかったのですが、

先方の事情で、大至急!!

長崎でお世話になっている方に無理言って焙煎してもらいました。

さぁカッピングです

今までに飲んだことがないコーヒーです

少量分けて頂いたので･･

もし興味がある方は･･･販売いたします。

価格は来店してからのお楽しみ･･･

とにかく高いです!!

アティックのホームページが出来て１年が過ぎました。

初めの頃、「yahoo]の検索に「Ａｔｔｉｃ」や「長崎　カプチーノ」って入れても

Atticのことは何ページも後に出てきていましたが

最近は、やっと１ページ目に登場するようになりました。

これも、いつもブログを読んでくださるお客様のお陰です。

ありがとうございます。

記事のタイトルを何にするかこれが重要で

この記事タイトルがそのまま「Ｙａｈｏｏ」の検索回数によって

上位に上がってくるのです。

このブログをご覧の皆さん!!

「検索」にＡｔｔｉｃのＨＰが出てきそうなタイトルを入れて

一度遊んで見ましょう

ところで･･･

先週のＮＣＣの放送からとんでもない現象が起きています

カプチーノの注文もとにかく多いのですが･･･

私が作る自家製のクッキーが爆発的人気で作るのに追われています!!

先程、当店人気の「デリシャスクッキー」を作りました。

お店で販売しているデリシャスクッキーは型に入れて形成をしたり

一度冷凍してカットしたりはせず、私は絞り袋に入れて一つ一つ形を作ります。

だから･･･

ハートのクッキーが入っているの･･･気づきました

でもでも･･･

うちのスタッフには･･･

逆さまにすると･･･

オシリの形にしか見えないそうです

そんなこんなの「デリシャスクッキー」只今人気爆発中です

先日、親しくさせていただいているあるお客様から

ル　レクチエという西洋梨をいただきました

洋梨と聞くと、まず、山形県のグリーンのラフランスを思い浮かべますが

これは新潟県で栽培されている高級西洋梨で

１?2000円近くするらしいです
　
おぉぉぉぉ！　　本当にありがとうございます！！

見てください！　この上品な立ち姿・・・

大事に育てられたことがよくわかりますねぇ

説明書には、収穫から出荷までの流れや保存法、食べ頃の見極め方が

びっちりと書かれていました

私達がコーヒーをより美味しく飲んでいただきたいと願い

お客様に淹れ方・飲み方を説明する気持ちと同じですね！

お味はというと・・・

おいしくないわけがない！　本当においしかったです！！

アティックのクリスマスディナープランをＨＰに掲載してから続々とご予約が

入っております。

皆様、お早めにご予約下さい!!

２４日は恒例のピアノJAZZLIVE

今年も「東明慈子」が素敵なイヴの日を演出してもらいます。

２４日は残り３テーブル!!

お急ぎくださいね!!