今日は大晦日!!

皆様年越しの準備はバッチリですか

昨日は、今年もっともお世話になった”親父”こと

福岡の「ハニー珈琲」に年末のご挨拶にいってきました
http://www.honeycoffee.com/

お店に入ると･･･

お客様でいっぱいです

がんばって社長もカプチーノを作っていました!!

この社長がカプチーノを作っているエスプレッソマシン「シネッソ」
http://www.dcservice.co.jp/machine_synesso_impressa.html

先月購入したばかりの素晴らしいエスプレッソマシンです。

エスプレッソが甘くて滑らかな触感で、マシンが変わればここまで違うかと

いうくらい違うエスプレッソ今年最後に頂きました。

今年は、慌しい一年でしたが、いいスタッフに囲まれて幸せな一年だったと思います。

そして、何よりバリスタとしてまだ未熟な私を支えてくださった

ハニー珈琲の皆様には大変感謝しています。

今年の夏の猛特訓はかなりの勉強になりました。

ハニーむすめにもホントに感謝です。
邪魔ばかりしてゴメンナサイ

来年も、ハニーむすめへのスパルタ同様

私にもご指導よろしくお願いいたします。

最後になりましたが、昨年同様･･･

親父との２ショット!!

皆様、今年一年大変お世話になりました。

来年も更なる飛躍のためにがんばりますので

スタッフ一同、どうぞよろしくお願いいたします。

良いお年を･･･
　　　　　　　　　　　　　　　　　野田信治

　　　新年は４日からの営業となります。

皆さん!!

楽しいクリスマスを過ごせましたか

この２日間たくさんのお客様にご予約頂きありがとうございました。

来年も素敵なクリスマスディナーが出来るようにがんばります!!

さぁ年末最後のスペシャルティコーヒーが届きました。

箱が･･･

出来てる

ハニー娘のブログにも書いてあったダンボールが早速到着です!!

http://ameblo.jp/honeycoffee/theme-10015856617.html

何かもったいないですね･･･

よーく見ると

お菓子

メレンゲのお菓子!!みんなで美味しく頂きました

いつもありがとうございます

このお菓子と一緒に今回入荷したスペシャルティコーヒーを頂きました。

「カルモデミナス サン･ベネディート」

まさにブラジル!!透き通った透明感の中にしっかりとした味わいがありました。

「ボリビア サンタ･エレナ２」

しっかりとしたボディー感にどことなく甘さと深さを感じる珈琲です。

是非、今年最後のスペシャルティコーヒーをどうぞ!!

ところで･･･今年大変お世話になったハニー親父こと

ハニー珈琲の井崎社長のところには絶対に行きたいのですが･･･

なかなかスケジュールが合いません

親父!!待っててくださいねー

昨日のクリスマスイヴは皆さん素敵な夜を過ごされましたか

アティックはジャズライヴの演奏や店内キャンドルだらけで

いつもと違う雰囲気でクリスマスを演出したしました。

今年、予約が出来なかったお客様!!

来年は是非お早めにご予約くださいね

話は変わって････

毎週金曜日はスタッフ自ら行っている通称「朝錬」

みなさん朝早くから猛特訓中です。

今日はスタッフのハマちゃんのカプチーノを撮影しました。

それでは、デザインカプチーノはどうやって作るのか･･･

一眼レフカメラで連続撮影してみました

こうやって、ミルクピッチャーを左右に動かすことで

素敵絵柄が浮かび上がるのです。

興味がある方は、是非スタッフに聞いてくださいね

今日は、クリスマスイヴ

Atticはご予約でいっぱいです嶺

そんな私を和ませてくれた方は･･･

アン君♂８才

かっこいいですね～　　

通り過ぎるお客様にワン獵っとも言わず

頭をナデナデ秊

ご主人様がカフェを楽しまれている間、じっと寄り添っていました。

ご主人様は以前もう一匹!!

私が大好きなビーグルのエディーちゃん♀１５才も飼っていましたが、

今年の夏に天国に行ってしました輦輦

もう一度会いたかったです。

エディちゃんの代わりにアン君!!ご主人様を引っ張ってくださいね

またのご来店をお待ちいたしております!!

今日は、クリスマスイヴ

Atticはご予約でいっぱいです

そんな私を和ませてくれた方は･･･

アン君♂８才

かっこいいですね～　　

通り過ぎるお客様にワンっとも言わず

頭をナデナデ

ご主人様がカフェを楽しまれている間、じっと寄り添っていました。

ご主人様は以前もう一匹!!

私が大好きなビーグルのエディーちゃん♀１５才も飼っていましたが、

今年の夏に天国に行ってしました

もう一度会いたかったです。

エディちゃんの代わりにアン君!!ご主人様を引っ張ってくださいね

またのご来店をお待ちいたしております!!