2011年7月5日

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皆さん、覚えていますか??

昨年の秋に臨時店舗でAtticグラバー園店!!

今年は・・・・

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グラバー園が行なう「ビアガーデン」に・・・

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バーコーナーとして、出店いたします!!

先週行なわれたレセプションパーティーでは

夜中にある長崎の「週間天気予報」で放送される為

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ヴィッフェ形式でケイタリングも行い

150名のお客様にお料理とお飲み物を楽しんでいただきました。

グラバー園のビアガーデンは7月21日から9月末日までです。

グラバー園店の期限付き店長は・・・  勿論!!

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ジャモーくんが有力です!!

お楽しみに!!

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Category アティック
2011年7月4日

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スタッフかばです♪

お土産を頂きました!
小値賀町にありますかんころころです(^w^)
パイ生地の中にさつまいもあんがぎっしり入ってます!

今日も夜な夜な美味しく頂きました(^O^)

しげまろさん、ありがとうございます!

Category アティック

昨日のつづきです。

長崎浜屋にて開催していた「イタリア展」で

バールコーナーに出店していたデルソーレの横山バリスタとコラボイベントを

企画しました。

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このお方・・・分かりますよね!!  デルソーレの横山バリスタです!!

夜のイベントの為にエスプレッソの調整をされています!!

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厨房では、コーヒーを使ったイタリア料理をスタッフに指導していただき

さぁイベントスタートです!!

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店内は・・・

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満席になりました!!

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楽しいエスプレッソ話で会場は盛り上がり・・・

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勿論、食後のエスプレッソは横山さんが一杯つづ愛情込めて作っていただき

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とても楽しい1日でした。

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横山さん、ありがとうございました!!

Category アティック
2011年7月2日

ずいぶんブログから離れていました。皆さんお元気ですか?

九州南部は例年より早く梅雨明けしましたが、長崎はまだみたいですね。

さて先日、長崎浜屋にて開催していた「イタリア展」で

バールコーナーに出店していたデルソーレの横山バリスタとコラボイベントを

企画しました。

「コーヒーを使ったイタリア料理」

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座席を考える・・・スタッフM 重要な役目です!!

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ホールスタッフはエスコート方法・ドリンク・サービスの打ち合わせを行い

スムーズに進む方法を考えていました。

一方!!  キッチンでは・・・

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これはコーヒーのチャバタ!!  パニーノの準備ですね・・・

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座席の準備も出来ました!!  今回は楽しくする為に相席です!!

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デルソーレ六本木店の若生さん!!

長崎浜屋では大変お世話になりました!!

そして・・・

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エスプレッソの調整に真剣なあの方!!

つづく!!

Category アティック
2011年6月29日

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横山千尋が作る
コーヒーを使った本格イタリアン!

沢山のご予約ありがとうございます!
追加した席もすぐに満席!

すでにお店はclose。
横山さんもAttic入りされて仕込み始まってます!

いやー楽しみ楽しみ!

ご予約いただいてる皆様!おまちしてまーす!

staff松永でした!

Category アティック
2011年6月28日

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スタッフかばです!

差し入れを頂きました\(^ー^)/

~関西限定じゃがりこ~
ソースマヨ風味のタコ焼き味です♪

仕事終わりにスタッフみんなでボリボリ…
美味しく頂きました(^O^)

レイナさん、ありがとうございます!

Category アティック
2011年6月24日

いつもご来店ありがとうございます。

今週21日から長崎浜屋にて「イタリア展」が開催されています。

もう皆さん行かれましたか??

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元気バリバリの横山さんが今年も健在です!!

http://attic.area9.jp/article/0106254.html
http://attic.area9.jp/article/0106398.html
昨年のブログ ↑↑

長崎の皆様!!そして、Atticにお越しのお客様・・・

絶対に行って下さいね!!

っていうか!!

じつは私・・・横山さんのご好意でスタッフとして働かせていただいています!!

そして・・・

皆様にもっと重要なお知らせです!!

29日(水) 19時より・・・

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出島ワーフAtticで 「横山千尋が作る コーヒーを使ったイタリア料理」

を開催します!!

っと先週お話していましたイベントですが

もっと沢山のお客様と楽しみたい・・・ということで!!

お席が増えました!!

完全予約制 お1人様3500円

以前は30名までだったのですが、一瞬で埋まりました。

横山さんと相談氏・・・ ビッフェスタイルに変更し、もっと人数を増やしました。

お席にもう少しゆとりがあります。

只今・・・45名!!  残り10名はOKですよ!!

六本木デルソーレから食材を運び、アティックで調理します!!

イタリアのおもしろ話やイタリア料理の楽しみ方など・・・ 横山バリスタと一緒に

楽しみませんか???

19時スタート 完全予約制!!限定55名!! お1人様3500円です。

ご予約はお電話で!! (095)820-2366 Atticまで!!

Category アティック
2011年6月22日

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スタッフ田中です。

先週、久しぶりに実家帰りました。

兄弟も揃って晩餐です。
メニューは、

わかめと胡瓜の酢の物
ハマチ、ヒラメ、イカの刺身盛り
サザエのつぼ焼き
鯛の塩焼き、
伊勢海老の塩焼き、
アワビのバターソテー
筍の煮付
甘エビの煮付け
鶏の唐揚げ
海老フライ
野菜の天ぷら
押し寿司
湯がいたトウモロコシ
デザートに赤福餅

カエルの子はカエルですな!

Category アティック
2011年6月20日

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Category アティック

こんばんわ!! かばちゃんです。

最近は身も身体もすくすくと成長し、とんでもないことになってる今日この頃です。

そこで、日頃の大食い、コンビニ通いを控え「蒸し料理」でヘルシーにしました。

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結果は随時お届けしますね

Category アティック

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