朝から一杯のCoffee・・・

Coffeeを味わいながら、今日１日のスケジュールを見つめているような

一人の男性のお客様がいらっしゃいました。

きっと・・・これからの打ち合わせの段取りを考えてる様に見えました。

３０分後・・・

「コーヒーごちそうさまでした。苦くなく、上品なコーヒーで私が飲みたかったコーヒーでした」

お一人でご来店されるお客様とお話しすることはありますが

PCをじっと見つめて真剣な表情されると、さすがにお声もかけきれませんね。

私たちができることは、ちょっとでもお邪魔にならない様に気を使うこと。

そして、とっておきのコーヒーをおつくりすること。

そんな、スペシャルティコーヒーのお話しでした。