2017年8月28日
Atticの「長崎土産」シリーズ
年々増えております。
●出島珈琲カステラ
●長崎出島カステラ
●出島珈琲バック
●出島コーヒー羊羹
●出島珈琲ゼリー
お土産に使っているコーヒー豆は全てAtticで使用しているスペシャルティコーヒー
を使用しております。
長崎土産として、「龍馬カプチーノ」とご一緒に旅のお土産をどうぞ・・・
2017年8月27日
１日中蒸し暑いなーと思ったら
スコールのような大雨が降る出島でじまですね・・・
朝晩はめっきり過ごしやすくなりました。
さて、数あるAtticのヒット商品がある中・・・
今日は「大人買いする美味しさ」の商品のご紹介！
Attic マドレーヌ です！
外はサクサクで中はしっとりしたマドレーヌ。
オーナーレシピのこのマドレーヌはオープン以来人気が高く
まとめて５個や１０個 お買い上げいただく、「大人買い商品」です。
隠し味に、練乳・水飴を生地に練り込むことで表面がサクサクとなります。
１００%バターの香りとレモンピールの爽やかなフレーバーが
人気の秘密です。
一度に６０個お作りしますが、あっという間に売り切れになる商品
なので、販売コーナーにあったら真っ先にお買い求めくださいね！
2017年8月26日
長崎港のシンボル「女神大橋」
夜になるとライトアップされてとても綺麗です！
今度の日曜日（２７日）は三菱重工業長崎造船所の夏まつり「とっとっと祭り」が開催されます．
そこで，またまた・・・
２０時半から花火大会ですよ．
花火大会→夏と言えば・・・
生ビールでしょー！
長崎市内ではAtticしか取り扱いがない
「ハイネケン エクストラコールド」
−４度のビールサーバーから出てくるビールは
火照った体を一気にクールダウンさせてくれます．
そして・・・
イタリアの揚げパン「ゼッポレ」がよく合います！
さぁ！残りわずかの夏を楽しみましょうね！
2017年8月25日
残暑が厳しい出島ですが
Atticのテラス席は心地よい？？海風が吹いています．
やっぱり・・・
iceCoffeeですよね・・！
ちょいと皆さまに・・・
裏メニューのご紹介！
昨日のブログでもご紹介しましたが，「トルコライス」や「カステラ」など
長崎は名物がたくさんある街です，
もう一つ！
長崎には冷たい飲み物？食べ物？があるのはご存知ですよね！？
「長崎 名物ミルクセーキ」 です．
通常の「ミルクセーキ」と長崎の「ミルクセーキ」は少しだけ違いがあります．
長崎の「ミルクセーキ」は「食べるミルクセーキ」と言われるくらい
硬い飲み物です．どちらかと言えば「スムージー」に近いかもしれません．
その「ミルクセーキ」 Atticにも「裏メニュー」として販売しております（笑）
Atticのミルクセーキは オーナー野田 信治監修の「出島珈琲カステラ」がついてます！
スタッフに「ミルクセーキ」とおっしゃってくださいね．
2017年8月24日
昨日はとても暑かったですね・・・
一体出島はいつになったら心地よい風が吹くんでしょうね・・・
さて，長崎の名物と言えば・・・
トルコライス
があります．
トンカツ、ピラフ、スパケティーを一皿に盛りつけた「大人のお子様ランチ」
起源はと言うにはまだまだ新しい話なんですが１９５０年ごろ・・・
なぜ「トルコライス」というかと言うと・・・
１，留学していたトルコ人がアルバイトしていた洋食屋さんでの賄い飯説
２，カツ・ピラフ・ナポリタンの３種類を、３色のトリコロール→→トルコに見立てた説
他にもたくさん説がありますが・・・
どれが本当か分かりません（笑）
名物「Atticデリシャストルコライス」があります！
エビフライ・ヒレカツ・コロッケ（１７時からはエビフライ・ヒレカツ・フライドチキン）
現在は無期限休業しております「長崎とんかつ西洋亭」，
(株)Attic coffee and diningのスタートは「長崎とんかつ西洋亭」です．
とんかつ専門店を３０年以上営業しておりました．
この味を守る為，Atticでは
「トルコライス」をそのままの味でお作りしております．
是非一度ご賞味くださいね！
