2009年1月19日

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長崎は春節祭に向けて飾り付けが大詰めです
赤と黄色の提灯があちこちで見かけられます。ようやく私の体調も良くなり、今日はテラスに
飾り付けをしました。夜になるのを楽しみに少し風が冷たかったですが、お隣さんやスタッフに手伝ってもらい、スムーズに終わりました。そして、夜に電気を付けてみると・・・
やっぱりキレイなランタン灯りですね
出島ワーフもランタン準備は完了です
皆様のお越しをお待ちいたしております

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2009年1月17日

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久しぶりに良い天気になりました。皆様、体調はいかがですか?
今年こそは風邪を引かないようにと思っていましたが、2~3日前からすこし体調がすぐれません皆様もご注意くださいね

今日はテラス席も心地よくお客様もカフェタイムをお寛ぎいただいております。
明日の日中も良い天気になりそうなので、海を眺めながら素敵なカフェタイムをどうぞ

26日から「長崎ランタンフェスティバル2009」http://www.nagasaki-lantern.com/index_2.htmlが開催されます。毎年少しづつ大きなイベントに成長していますが、今年はどういうイベントになるか楽しみです。

出島ワーフも少しづつランタンの飾り付けが始まりました。
早くAtticもしなくては

Category アティック
2009年1月12日

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新成人の皆さん本日はおめでとうございます
今日は朝から雪か降っていましたが、お昼は一時青空が見えてました。

Atticの新成人が着物姿を見せに来てくれました
姉妹店からの移動で今月よりAtticに配属になった“葵ちゃん”です。
淡い紫の着物・・・とってもお似合いでした

Category アティック
2009年1月11日

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昨日から益々寒くなりましたね今日も夕方から天気が下り坂だそうです。
最近「フレンチプレスコーヒー」のご注文が増えています。「スペシャルティコーヒー」
の豆の販売も好調です。こんな寒いときは心も温まる”コーヒー”が一番です!!
在庫が少なくなると、新鮮なコーヒー豆がすぐ届きます。昨日「ハニー珈琲」の井崎さんにお任せで注文したスペシャルティコーヒーが届きました。早速スタッフの朋ちゃんとカッピングしました。
コスタリカ「ブルマス」は香りとコクのバランスが良いとても爽やかなコーヒーだと感じました。
ブラジル「アグアリンパ」2002年のCOEにて第1位の農園です。私の一口目の感想は、まろやかで甘いひさしぶりにびっくりしました。とてもクリーンな味でおすすめです
ケニアも入荷しています。これは、チョコレートというかビターでこれぞコーヒーという味だと思います。しかし、常連のお客様の予約分で、店内の販売用しかありません
次回の発注までお待ちくださいね

明日は成人式!!長崎の成人式はいつも天気が心配です。Atticの成人するスタッフも紫の着物で公会堂に行くそうです。今年は晴れて欲しいですね

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2009年1月8日

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にゃんこ先生

ノラ猫のにゃんこ先生は毎日決まった時間に出島ワーフを巡回します
お昼の時間はAtticのテラスで日向ぼっこして、お客様のランチをいただきます。
そして、閉店の時間になると、どこからとなく現れて、私達が帰るまでテラスで待っています。触ることすら嫌がるこのネコがAtticに来るようになってもう半年・・・
始めは小さい子ネコでしたが、いつの間にか、出島ワーフのいろんなお店でエサを貰っているのか今ではどこが首かわからないくらいデブネコになりました。
そんなノラ猫の“にゃんこ先生”でした。

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