2010年2月10日

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ポルタフィルターです

当たり前ですが、チンバリのものとは形状が違い
タンピングするのも一苦労でした

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皆が使うマシン、la,marzocco !

ピッカピカです!

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JBCでお会いした、太宰府の珈琲蘭館の田原さんです

さすが余裕がありますね

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ハマちゃんの練習で作ったリーフです

キレイキレイ!

味もGOODでした!

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サイフォン部門に、
長崎アミュプラザにあるカフェ&バー ウミノさんの熊埜御堂さんが
出場されていました

私も2週間くらい前にコーヒーを飲みに行きました

このお顔、見覚えがある方も多いのでは…?

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