長崎の皆さん!!毎週金曜日 ９：５５～１０：３０から放送のNCC文化放送の「はなきん」
ご存知ですよね～
昨日、atticで収録がありました
よーく見ると･･･
長崎が誇る歌手の･･･佐田玲子さん
とても優しい方で気さくに長崎弁トークで盛り上がりました。
何の取材かと言うと･･･
ラテアートに挑戦!!です。
さぁキレイに出来たでしょうか???
詳しくは、番組にて･･･
http://www.ncctv.co.jp/bangumi/hanakin/
玲子さん･･･次回美味しいコーヒー淹れて待ってます。
ご来店ありがとうございました
バリスタの必需品がすべて揃う「エスプレッソサプライ」様！！
じつは、今年始めにも載せていただいたのですが、
まだまだ未熟な私を、有名バリスタが載っているブログに書いていただけるなんて･･･
恥ずかしいですね･･･
感謝の気持ちを込めて、上野社長、そして掛園さん、ありがとうございます！！
長崎は今日もぱっとしない天気です
みなさんいかがお過ごしですか
ランタンフェスティバルの時はおかげさまで「龍馬カプチーノ」が爆発的人気でした。
カプチーノと同じくらい人気だったのが、「Atticの自家製焼菓子」
先週末は空っぽになっていました。
今日は･･･
マドレーヌのご紹介です
当店のマドレーヌの特徴は･･･中はしっとり外はパリッと仕上げています。
どうやって･･･
それは････
企業秘密です
お菓子を作る方はわかると思います!!
外をパリッとさせるために、蜂蜜と練乳と･･･○○です。
これを入れることで、中をしっとりとする為に、表面を硬く作ることが出来るのです。
最近カプチーノで忙しく、久々の登場ですね!!
私が、丁寧に作っています。
カプチーノとご一緒にいかがですか???
お一つ１５０円です。
３月に入り、お昼間はめっきりテラスが気持ち良くなってきました。
みなさんいかがお過ごしですか??
さぁ、美味しいコーヒーの時間です。
今回入荷したattic一押しのスペシャルティコーヒーは･･･
○爽やかな口当たりと程よい甘みを感じる
「ボリビア・カラナヴィロットE」
○赤いワインを思わせる甘みと爽やかさの
「ケニア・トゥングリ」
○滑らかな後口とドコカチョコミルクを感じさせる
「グァテマラ・エスペランサ」
○フルーティーで爽やか!!
「パナマ・ママカタ」
どこか･･･香ばしいアーモンド感のイメージできる
「ブラジル・ドコカ」
「パナマ・ママカタ」と「ブラジル・ドコカ」の二つは個性的な味だと思います。
是非一度、春の風を感じながら、テラスでゆっくりとした時間をお過ごし下さい!!
来月４月３日(土)４日(日)に･･･
長崎県諫早市多良見町にある「INAX長崎ショールーム」にて
「新商品発表会」が行われます。
そのときに･･･
atticでおなじみのスペシャルティコーヒーを皆さんと一緒に飲み比べてみませんか??
参加費は１回５００円 定員 各２０名
時間は･･･
３日(土) 午前の部１０：３０～ 午後の部１４：００～
４日(日) 午前の部１０：３０～ 午後の部１４：００～
美味しくて素晴らしい「スペシャルティコーヒー」を一緒に味わって
貴方が一番大好きなコーヒーを見つけようっという企画です。
参加ご希望の方は･･･
attic_dejima@yahoo.co.jp
にお問い合わせ下さい。
