2009年11月12日
１０日の朝から東京に行きました。
長崎空港がリニューアルオープンしてもう１年!!
２Fに「スターバックス」があります。
バタバタと支度をして家を出たのですが、けっこう
時間が出来たのでここで「カプチーノ」
ホッとするひと時でした・・・
出発の日は雨でした。
飛行機が揺れない事をお願いしながら乗り込みました。
今日から２日間このカプチーノをスタートに
いろんなラテアートのカプチーノを撮って来ました。
2009年11月10日
だんだんと冬に近づいていますね。
皆さん、風邪には注意をしてください。
明日は東京出張です!!
カプチーノを美味しくするための講習会？！
2009年11月9日
急に目覚めたかのようにスタッフのツッキーが只今カプチーノに夢中です
ハマちゃんのお陰です。
本格的に初めてまだ１０日くらいでしょうか・・・
急ピッチでいろんなことを聞いてきます。
もう一人・・・
ツッキーには負けないと思っているちひろちゃん・・・
二人とも負けず嫌いなのですね～
フォームはきれいなのですが・・ミルクピッチャーのコントロールがあと少しです。
ところで二人は「ミルクピッチャー」が異なっています。
ツッキーが使用している「ラテウエーブ」は先が細くて軽く、温度がわかりやすい
構造です。
ちひろちゃんが使用している「メプラ」は先が少し丸く、重量感があり
反動で振ることが出来ます。
昨年のＪＢＣで優勝された小川珈琲の岡田バリスタが使用しているピッチャーですね。
どちらが良いとはいえませんが、
バリスタの皆さんは自分が使いやすいミルクピッチャーでがんばっています。
只今の２人の目標は・・・
「ハマちゃん」
近づくのは早いでしょう・・・
2009年11月8日
板倉 寛昌さん真理恵さん
本日はご結婚、誠におめでとうございます
本日は１６時からのスタートでした。
ご友人の方も大変まとまっていて、ビンゴゲーム楽しかったですね
幹事さまが考えたサプライズ･･･
泣かされました･･･
とっても仲が良さそうなお二人・・・
お二人の大切な日にご一緒させていただいてありがとうございます
板倉 寛昌さん真理恵さん
末永くお幸せに・・・ Attic一同!!
2009年11月7日
スタッフのハマちゃんは只今、猛烈にカプチーノを練習中です
きれいなリーフが作りたくて毎日がんばっています。
しかし・・・
何か・・・
違う・・・
それではご覧ください!!
いつも同じ方向に曲がるのです!!
早く直してください!!
ツッキーが猛烈に練習して急成長してきています。
これからも、アティックの二人をどうぞよろしくお願いします!!
