もう早いもので師走ですね!!
年末年始は何かと忙しくなる貴方に必見!!
Atticの忘年会プランはいかがですか??
お食事と７０種類の飲み放題が付いて…￥3,500
週末はぼちぼちご予約で埋まりつつありますのでお早めにどうぞ

寒い日が続きますが、皆様いかがお過ごしですか
今日は風も少なく、テラスはお日様が照らしています。
ところで、スペシャリティーコーヒーを抽出する時に、必要なのが…
「フレンチプレス」の器具です。
Atticでは北欧デンマーク生まれのキッチンウェアメーカー「ボダム」の商品を
取扱できました　　　http://www.bodum.com/index.asp?dom=1027
フレンチプレス・ミルククリーマー・ティーポットなど一部ですが販売しております
コーヒーのテイクアウトに「トラベルマグ」に淹れて販売も可能です。
どうぞ、お越し下さいませ

長崎の今日の気温は、最高７℃出島はもう少し寒いような気がします。
こんな寒い時におすすめのコーヒーが出来ました
先日からお話しています「スペシャリティーコーヒー」をフレンチプレスで販売始めました。
通常のドリップやサイフォンとは違い、良いコーヒー豆でしか味わえない抽出です。
粗挽きにしたコーヒー豆を熱湯で４分間じっと蒸らします。この４分間がとても大事です。
この「フレンチプレス」は他の抽出とは違い、金属のメッシュフィルターでろ過をする為
カップの底にコーヒーの微粉が残りますが、当店の「スペシャリティーコーヒー」の豆が持つ
コクや油分をそのまま抽出できるから美味しいのです。
今年の夏からコーヒー好きな常連のお客様に「フレンチプレス」でご提供していると、「お店で販売して欲しい」と嬉しいお言葉を頂き、新しく１２月よりスタートしました。

上質なコーヒーをどうぞ体感してくださいね
フレンチプレスコーヒー・・・￥４００