スタッフかばです！

始まりました！

グラバーフェスティバル２０１１！

朝に比べて人通りも少しずつ増え、にぎわってきました。

今日は風が強く寒いので、温かいカプチーノやクラムチャウダーが大人気です(^_^)v

ベッキーライブに夜は花火も上がります！

皆様のお越しをお待ちしております♪

２０１１年１１月１９日　１６時３０分より筑後町セントヒル長崎にて披露宴

２１時３０分より出島ワーフAtticで結婚式２次会が行なわれました。

２次会は３２名様!!　とても楽しい２次会のスタートです。

熱唱！！！！

武さん希さん･･･

一生仲の良いお２人でいてくださいね!!

ご結婚おめでとうございます。

スタッフブログに書いてあります、突然の出来事!!　

テレビ取材です!!

九州朝日放送の朝の番組「アサデス。」

の・・・・

西本さん!!

突然の出来事で、本当にビックリしました!!

放送は３０日(水）１０時からの番組です。

皆さん、よろしくお願いします!!

どうもどうも、スタッフＭです

今日は祝日ということで
オープンから夕方まで満席が続き
夜はイルミネーションの点灯式も行われたので
カップルは勿論、お仲間同士、ご家族連れなど
たくさんのお客様にご来店していただきました

本当にありがとうございます！

そんな中、あるテレビ局さんが取材にいらっしゃいました

店長より先に私が暴露してしまい、ちょっとビビり気味なので
詳細・取材風景は、放送日時などと一緒に、近日店長ブログの方で…

写真、よーく見たらわかるかも…？

ヒント！
私は朝、この番組を見た後、家を出ます
リポーターの西本さん、すごくキレイでスタッフうっとり(^ε^)/

今日は「出島ハーバーイルミネーションフェスタ」点灯式です。

毎年、ヨット・ボートのオーナー様が冬の長崎港を明るくします。

出島ワーフでお食事をされたお客様には、イルミネーションコンテストの応募券が

付いてきます。

今年も豪華景品が当たります!!

お昼からイルミネーションの最終調整中です。

点灯式は本日１８時から･･･

皆様のお越しをお待ちいたしております。

話は変わり･･･

毎年この時期にご来店される関東のお客様からいただきました。

丸山珈琲「コスタリカ・シンリミテス」

２年連続日本一に輝いた鈴木バリスタが使用したコーヒー豆です。

抜群のフレーバーとメロンのようなフルーティーな甘さを感じます。

そして、後味がとても甘い!!

この時期にピッタリのコーヒーでした。

ありがとうございました。

どうもどうも、大会ブログ担当のスタッフＭです

今年は店長がJBC予選に出場しなかったため
なんだか寂しい夏となりましたね

最近、スタッフブログもなかなか更新されず
いつもホームページをご覧いただいている皆さん、すみません

UCCコーヒーマスターズも近づいてきましたので
お店の情報を含め、
また少しずつでもお伝えしていこうかと…

さて、早速ですが、

店長ブログでもご紹介した旭屋出版さんのCafe＆Restaurant！
皆さん、ご覧いただけたでしょうか？

カフェ・喫茶店・レストランのための経営専門誌で
毎月、時代をとらえた最新情報が掲載されています

今月号にアティックも大きく掲載していただき、
しかも、その中の１つは表紙にも使っていただいています！

たくさんのお客様から「見たよ」とお声をかけていただき
本当に感謝感謝です

まだ見ていない方、興味がある方は、
本屋さん、またはアティックにも置いていますので
スタッフまでお尋ねください

あっという間に秋を通り過ぎて、冬になった気がします。

皆さま、いかがお過ごしですか？

昨日まで行なわれていた、ながさき実り・恵みの感謝祭2011 も
天候に恵まれ、沢山の賑わいでした。

ところで!!

カフェ＆レストラン　2011年 12月号に載せて頂きました!!

皆さま、ありがとうございます。

じつは先月、お電話があり、数日後･･･撮影!!

今回は「ホットラテ」と言うことで、この季節にぴったりのホットドリンクを

お作りいたしました。

数に限りがございますが、限定商品として販売いたしております。

皆さまのお越しを心よりお待ちいたしております。

明日、明後日は「ながさき実り・恵みの感謝祭2011」が

出島ワーフ前～水辺の公園で開催されます。

写真は昨年の感謝祭の時の様子です。

長崎県の採れたて野菜やお魚･･･お肉まで!!

いっぱい買いに来て下さいね!!

http://www.pref.nagasaki.jp/tisan/event/file/85file1_20111104085847.pdf

ただ・・・

雨が心配です!!

スッキリした朝ですね。

皆さまいかがお過ごしですか？？

テラス席で太陽にあたりながらのランチタイム!!　

とても気持ちがいいもんですよ。

１２時になると一気に満席になりますので、オススメは１２時前にご来店を

オススメいたします。

もう一つの楽しみ方!!

いつも長崎県亜熱帯植物園様　より　お借りしている「コスモス」

今年は･･･まだまだ元気一杯です。

　
カフェタイムに、スペシャルティコーヒーと・・・

自家製の「コーンマコロン」を食べると最高ですよ。

さぁ、どちらの時間がよろしいいですか？？？

皆さまのお越しをお待ちいたしております。

昨日より今日は寒かったですね～

皆さま、いかがお過ごしですか？？

風邪には十分ご注意くださいね。

突然ですが、私が愛用しているミルクピッチャーのご紹介です。

ミルクピッチャーは一般的なＲＷのピッチャーではなく

先が細く、ピッチャー内が少し、メタボになっている

ＲＷ ベル型ピッチャーを愛用しています。

始めは慣れず、ミルクの回転が思うようにつかめませんでしたが、

慣れると一般的なものより回転するような気がします。

参考にしてくださいね･･･

今日は、新しいスタッフのご紹介です。

この人じゃない!!

　
新人の陽子ちゃん!!

とても明るく、活発な性格でいきなり溶け込んでいる気がします。

もともと調理師の資格を持ち、キッチンの予定で内定していましたが

明るさと笑顔を生かし、ホールからの研修です。

どうぞよろしくお願いいたします。

右下に映っているのは････

そう言えば･･･彼女は意外に大食です!!

今後の活躍に期待しています。