今年も、長崎市香焼町にて２尺玉の巨大花火が２発上がりますよ!!

ところで、２尺玉って一体どのくらいの大きさ？？？？

http://japan-fireworks.com/basics/size.html

上記の資料によると、うち上がる高さが、５００ｍ　開いた時の直径が４８０ｍ

と書いてあります!!

９月１７日（土）　合計６０００発　の花火です!!

関係者の方のお話を聞くと、今年開通した伊王島大橋付近がキレイに見えるそうです。

１０月１日２日　ＫＴＮテレビ長崎さんとＦＭ長崎さんのコラボで

今年は大きなイベントになりました。

「Ｌｏｖｅ Ｆｅｓ２０１１」

http://www.ktn.co.jp/lovefes/live/index.php

沢山のアーティストライブやＮ１グランプリ（ノーギャラグランプリ）が開催!!

そして、最終日の夜には花火大会が待っています!!

皆さまのお越しをお待ちいたしております。

８月も終わり、少しだけ落ち着いたような気がします。

皆さんいかがお過ごしですか？？

こんな時は、テラス席で美味しいスペシャルティコーヒーを飲みたいものです。

最近のおすすめは・・・

やっぱり!!

エルサルバドル・モンテシオン!!

私が一番大好きなコーヒーです。

今日はこの珈琲と一緒にご紹介したいのが・・・

自家製!!　紅茶のクッキーです!!

口の中でジュワーっと広がる紅茶の味が人気ですよ。

是非一度ご賞味下さい!!

ところで最近「長崎中華街限定お菓子」を発見しました。

エビマヨチップス!!

まさに中華街のエビせんにマヨネーズがかかっているようなお菓子です！！

裏面をよーく見ると・・・

見先ちゃんでした!!

つづく!!

９月に入ったのに、毎日暑い日が続いていますが、皆さまいかがお過ごしでしょうか

暑くても、寒くても、トコトンがんばっているのが、Atticです

こんな暑い時に身体の中から冷たくなる飲み物のご紹介です!!

本日は・・・

「ミルクティーグラニータ」です

グラニテ（フランス語：GraniteまたはGranite）は、フランス料理のコースにおいて供されるシャーベット状の氷菓である。シチリア発祥の氷菓グラニータ（Granita）をもとにしている。意味はフランス語で「ざらざらした」。その名の通り、ソルベと比べて氷の粒が粗く、シャリシャリとした食感が特徴である。口直し目的のグラニテは、デザートとして供されるグラニテやソルベよりも糖度が低い。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　～ウィキペディア参照

茶葉をふんだんに使い、少量のミルクで煮出し、濃く抽出した紅茶に

ミルクとグラニュー糖と氷を入れて専用のミキサーで氷を砕きます。

そして…　アティックのグラニータは最後に濃厚でミルキーな生クリームが

たっぷりトッピング

昼下がりの時間にちょいと一息!!　　

それと本日は…

自家製のデリシャスクッキー（バタークッキー）も出来上がっております。

皆さまのお越しをお待ちいたしております!!

余談ですが…　アティックの卒業生に連絡です!!

先日、３年前のスタッフが遊びに来てくれました。

元スタッフのみんな～覚えてますか

ハムちゃんです。

すっかりキレイになって、この秋、ご結婚だそうですよ

　
３年前の写真!!　

お幸せに・・・

朝礼を終えて、みんなで美味しい珈琲を飲みます。

もちろんハニー珈琲のスペシャルティコーヒー!!

「本日のフレンチプレスコーヒー」の味覚をチェックします。

最近はオラフがスタッフ全員のコーヒーを淹れてくれます。

そう言えば・・・皆さん!!

今日は花火が上がるの知ってますか？？

夏の最後に素敵な花火を見ながら美味しいピッツァはいかがですか？？

花火は２０時３０分からです。

皆様のお越しをお待ちいたしております

また見れな～い・・・

アティックはカプチーノだけではありません

ちゃんとアルコールもお作りしています

生ビールはもちろん…エビス　ただ、私が好きなだけです

そして、カクテルは１００種類以上!!　リキュールも豊富です

おまかせ３５００円プランにはピッツァ・パスタを始め、サラダから揚げ物まで

約９品（毎回変わります）　そして・・・

７０種類のカクテルや日本酒・焼酎・ソフトドリンクも入った飲み放題付きです。

もちろんBarカウンターはこの方・・・・　　オラフです

皆様のお越しをお待ちいたしております。

何やら、オードブルを弁当箱に詰め込んでします!!

が　　しかし

いつも、予備のオードブル用として多めに作るのですが・・・

毎日おかずの数が違います

何故か

一体ダレが詰め込んでいるかというと・・・

スーザンが毎日、グラバー園のオードブルを作っています。

週末はいつも１００食以上!!　

大変なお仕事ですが、痩せません!!

ちなみに、今日はチョコクッキーを私も作りました。

今年の３月にAtticにやってきた２代目エスプレッソマシン!!

今日は、日頃の感謝を込めて今日は消耗品の交換・お手入れをしました。

ゴムパッキン交換です!!

このパッキンは定期的に交換しないと、ゴムが硬くなり、エスプレッソが抽出中に

漏れてきたりします。

作業時間１０分!!

キレイになりました。

内川恵介さん 紫乃実さん・・・ご結婚おめでとうございます。

２０１１年８月２０日　稲佐山中腹にある「長崎ルークプラザホテル」に披露宴

２１時１５分よりAtticで結婚式２次会が行なわれました。

２次会来賓のお客様は・・・５５名!!

これもお２人にお人柄ですね。

それでは、自称カメラマン!!スタッフジャモーのスナップ写真です。

皆さんからのプレゼント!!

恵介さん 紫乃実さん・・・・　　

最高の家庭を作ってくださいね!!

ご結婚おめでとうございます。

異国情緒漂う街･･･長崎!!

とても素敵な街です。

ところで、皆さん!!　アティックのコーヒーと一緒に･･･

自家製のピッツァ食べたことありますか？？？

モチモチとして食感がとても人気です。

是非、一度ご賞味下さいませ。

こんなに楽しいスタッフがお待ちいたしております!!