コーヒーは１６世紀ごろ

エイオピアで発見されヨーロッパへ伝来し人気となりました．

そして，オランダがジャワ島でコーヒー栽培を行い

１８世紀ごろコーヒー貿易を行ったとされています．

 

そんな中，日本で唯一海外貿易が許されていた「長崎出島」

 

日本に初めてコーヒーが伝えられた年はいつ頃かは正直分かっていませんが

鎖国中の日本で唯一開かれていた長崎のオランダ商館であったといわれています

オランダ船やポルトガル船に乗って出島に「コーヒー」がやってきたんでしょうね！

きっと商館に駐在していたオランダ人が彼らと出島の役人や商人、蘭通詞（通訳）、遊女と

コーヒーコーヒーを飲んでいたんではないでしょうか？？？

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

日本人初のコーヒー飲用体験記は１８０４年！

太田蜀山人の「瓊浦又綴」の中の「紅毛船にて「カウヒイ」といふものを勧む、豆を黒く炒りて粉にし、白糖を和したるものなり。焦げ臭くして味ふるに堪えず。」

どんだけ苦いコーヒーを飲んだんでしょう・・・

そしてシーボルト時代の１８２３年頃には、出島の外で常飲した日本人が推定されるほど居たんでしょうね！

 

 

(株)Attic coffee and dining はそんな長崎出島町１−１という場所にあります．

 

もう一度全国に「スペシャルティコーヒー」の素晴らしさをお届けしたい！という意味を込めて

 

この度「出島珈琲焙煎所」工場を新設いたしました．

 

出島ワーフAttic・Saltare にてお召し上がりいただき

自社焙煎のコーヒー豆もお買い求めいただけます．

 

 

ご家庭でも素敵な「スペシャルティコーヒー」の味をお楽しみくださいね！

今日から３月！

やっと？？？

暖かくなるのかな？？？と言う気配がします(笑)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

以前までAttic横にあった「旧　県営出島駐車場」

 

１年３ヶ月の長い期間を経て「クレインハーバー長崎」１Fに

新しく駐車場が完成しております．

 

ビルの１階ということもあり，少し分かりづらいですが，

Atticに駐車券をお持ちいただくと・・

 

１時間

２４０円　→   １００円　にてご利用できます．

最大３時間３００円まで利用可能ですので

ランタンフェスティバルなど近隣の利用の時は絶対にお得ですよ！

 

アティックでランチやディナー・・・

海を眺めながらのカフェタイムにお使いくださいませ！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

(株)Attic coffee and diningは今月より

自社焙煎工場「出島珈琲焙煎所」を新設し

皆様に新鮮で素晴らしいスペシャルティ珈琲をお届けしております．

 

「出島珈琲焙煎所」新設記念として

 

通常１００ｇ７００円以上のコーヒー豆を

５００円にて記念発売しておりました．

 

３月からはまた新しいサービス商品を考えておりますので

HPを要チェックしてくださいね！

 

 

Facebookをご覧の皆様は　下記のアドレスをクリックしてくださいね！

ランタンフェスティバル真っ最中の長崎！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

「いちごのデザートピッツァ」

 

大変ご好評いただいております．

 

焼きたて自家製ピザ生地にバニラアイス・ミックスベリー

そして「長崎県祭ゆめのかいちご」をトッピングした

このピッツァ！

 

熱々なのに冷たい食感？？？

 

絶妙ですよ・・・

 

いちごの季節が終わる頃終了です！

 

お見逃しなく・・・

 

長崎は「鶴の港」と言われるくらい南北に長い港です。

 

入り口には女神大橋が大型客船のお出迎えをしているようです。

女神大橋（ヴィーナスウィング）は、長崎港によって分断されている長崎市南部・西部を最短距離で結ぶことで市内中心部の慢性化した交通混雑を緩和し、地域全体の産業・経済・文化の活性化を図る事を目的に建設されました。
斜張橋としては、国内で６番目の長さを誇ります。また、夜間のライトアップは、平成２５年７月１２日に「日本夜景遺産」として認定されました。香港・モナコと共に「世界新三大夜景」都市となった長崎市の観光活性化に寄与しています。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

朝早く長崎港松が枝国際ターミナルを散歩すると

大型客船の入港や着岸風景が見られたり、

細長い港の中で旋回風景など、楽しいですよ・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

長崎港松が枝国際ターミナルから歩いて１０分ほど行くと・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

出島ワーフAtticです。

 

営業は１１時から

 

皆様のお越しをお待ちしております！