2019年8月8日
長崎名物と言えば・・・
トルコライス！
ドライカレーにナポリタンにロースカツが乗った長崎のソウルフード！
Atticでは「トルコライス弁当」が大変人気です。
会議の昼食や、イベントのお弁当など・・・
予約注文・・・承っております。
ご注文はお早めにどうぞ・・・
2019年8月7日
出島ワーフの２Fから見える夕焼けは本当にキレイです！
台風８号が過ぎた後ということもあり、空が澄み渡ってます。
カラッとした天気で、テラス席でビールと行きませんか？
明日もAttic は元気に営業中です！
2019年8月2日
今日は暑かった！
出島表門橋公園にて、「デジノミ０２」を開催しました。
川の向こうが復元された出島です！
陽が沈むにつれて、次第に集まってきました。
Atticと居酒屋五平太さんとのフードメニューに・・・
コーヒー・ソフトドリンク・ワイン・ハイボールなどなど・・・
そして、ビールは！
出島といえば・・・オランダ！
オランダといえば・・・
ハイネケンですね！
すべて ５００円の ワンコインビアガーデン！
夕焼けが今日はとてもキレイで、長崎のシンボル「稲佐山」が真っ赤に染まっています。
海風が心地よく陽が沈むと本当に気持ちが良い！
オープンスペースのワンコインビアガーデン！
本日もご来店ありがとうございました。
次回の「デジノミ０３」は８/１６（金） １８時から開催です。
詳しい情報は・・・近日下記のページへアップしますね。
https://www.facebook.com/events/1508665525941762/
本日も沢山のご来店ありがとうございました。
2019年8月1日
一年に一度のバリスタの大会！
Japan Barista Championship！
(株)Attic coffee and diningの代表として、ダイスケが出場しました。
今年も一番思いがある「El Salvador mambo＃５」を使用し、競技会にチャレンジしました。
バリスタとして、Atticとして、何ができるのか？
以前までオーナーが出場していたこの競技会にチャレンジしてます。
結果は、明日発表です。
さぁ今年こそ！
とりあえず、ダイスケお疲れ様でした。
2019年7月30日
オーナーは昨日からジャパンバリスタチャンピオンシップ東京予選の審査に出張中・・・
なにやら見たことがあるマシン・・・
Atticのカウンターに置いてあるマシンと同じですね！
VA388 BLACK EAGLE
ワールドバリスタチャンピオンシップ公式マシンです。
Ｔ３テクノロジー
温度の安定。
バリスタは各グループごとに抽出温度を設定できます。
３つの独立したＰＩＤが、３つの異なるパラメーター（水、グループ、スチーム）を管理し
抽出温度を３次元でコントロールしているマシン！
簡単にいうと・・・ 凄いエスプレッソマシンなんです。
美味しいコーヒーへの追求を忘れないAttic！
そんな素敵な一杯を飲みにきてくださいね
