オーナーは昨日からジャパンバリスタチャンピオンシップ東京予選の審査に出張中・・・
なにやら見たことがあるマシン・・・
Atticのカウンターに置いてあるマシンと同じですね！
ワールドバリスタチャンピオンシップ公式マシンです。
Ｔ３テクノロジー
温度の安定。
バリスタは各グループごとに抽出温度を設定できます。
３つの独立したＰＩＤが、３つの異なるパラメーター（水、グループ、スチーム）を管理し
抽出温度を３次元でコントロールしているマシン！
簡単にいうと・・・ 凄いエスプレッソマシンなんです。
美味しいコーヒーへの追求を忘れないAttic！
そんな素敵な一杯を飲みにきてくださいね
今年の「ながさきみなとまつり２０１９」は２日間ともお天気み恵まれ
沢山の方が出島ワーフ周辺に集まりました。
１７時ごろになると、さらに人の流れが多くなり・・・
こんな感じでした↑↑↑
日が暮れると、夜空に変わるまでの空が本当に気持ちがよく・・・
２０時半からは恒例の「花火大会」
お料理やお飲み物のご提供に少しお時間がかかったと思いますが、
Attic/Saltareとも 沢山のご来店、誠にありがとうございました。
スタッフ一同
長崎の夏の風物詩「ながさきみなとまつり」
出島ワーフ２Fからの写真ですが、見てください！
いぷr
どこ見ても 人！人！人！
アティック・サルターレはおかげさまで、みなとまつり花火プラン（飲み放題付きコース）は
完売でテラス席は１ヶ月前より満席でした。
そんな中・・・
昨日は、「１００円スパークリング」を開催！
ほとんどのお客様が初の一杯をスパークリングでスタートするという
楽しいイベントでした。
本日も花火が上がります。
みなさま、是非お越しくださいね！
Atticのバケットは自家製です！
ガーリックトーストやシチューなど、味のあるバケットです。
ドヤ顔するワタル君、 この１年ですっかりパン職人になりました。
彼が作るバケット・・・
是非一度ご賞味くださいね！
サルターレは自家製生パスタの専門店です。
アスパラと生ハムのクリームパスタ！
何度も伸ばしては織り返しだんだんとコシが出てきます。
Yasuhiro シェフは「塩加減とコシ」がポイントだそうです。
出島ワーフ１F 中央
TrattriaBarSaltareへ是非どうぞ・・・
