今日使用するエスプレッソコーヒーグラインダー

昨年は事務局からお借りしましたが

今年はアティックで日頃使っているグラインダーを持参しました

右側　MAZZER　ROBUR ELECTRONIC(自動)
浜ちゃん、ウッチー、田中さん使用

中央 MAZZER ROBUR(手動)
松永くん使用

左側 MAZZER KONY ELECTRONIC(自動)
大介くん持参・使用

毎日一緒に仕事をし練習してきたマシン達です

皆と共に戦い、素晴らしい味を引き出して欲しいです

あまりにも忙しくブログ更新をサボってしまいました(+_+)

ここからはリアルタイムではなく

報告ブログに切り替えます(笑)

ブログがぱったり止まっている…という

ご心配の連絡もいただきました

すみません(T_T)

ではでは
もうご存じだと思いますが結果報告です！

エスプレッソ部門

１位 　大介くんこと　ピノキオ・田口大介さん
２位 　松永くんこと アティック・松永隆太さん
３位 　福岡キャリナリー 江頭朝也さん

です！！！

キター―――――！

１位・２位独占キター―――――！

３位も欲しかっター―――――！

途中は後日アップします

ではでは

あたかも、まだ競技始まってません風に

ブログをUPしていきます

まぁ、‘記録’ですので…お付き合いください

写真は皆が使うカップです

１番奥のエスプレッソカップと
左奥のカプチーノカップは
浜ちゃんと田中さんが使うan cap

右奥のカプチーノカップは
ウッチーが使うACFのチューリップ

手前の赤いカップは松永くんが使う

ACFのコンベティションモデルです

こちらは競技用として作られたもので

なかなか手に入らない珍しいカップです

これらは少しずつ形状が異なり、

皆自分に合ったカップを選んでいます

カップが違うだけで

注ぎ方はもちろん味も変わっくるんですよね～

スタッフオラフです。今日はがんばって皆さんにお伝えします。

スタッフかばです。

本日、お世話になります「福岡製菓調理専門学校」さまです。

そして

出場順を決める抽選が始まりました!!

　3月29日（火）　９：５５～１０：２５から放送される

ＮＢＣテレビ　「　くらし　かわる　ながさき　」（仮称）

にて紹介していただきました～

得丸さん、谷口さん・・・ありがとうございます

セカイカメラ??? Twitter???

どんな内容なのかは・・・見てのお楽しみです!!

ところで

いよいよ明日は「コーヒーマスターズ２０１１」九州予選!!

本番です。

昨日まで連日連夜、練習が続き疲れもピークに達しています。

もう思い残すことはないでしょー

そういうことで、明日は臨時休業となります。

ところでもう１人!!　がんばった人の紹介です。

毎回、正確にトータルタイムやショットタイムを計り比較してくれた

タイムキーパー!!

かばちゃん!!

毎日おつかれさまでした。

そして、練習に参加してくれた常連のお客様、スタッフ!!

ありがとうございました。

きっと良い結果を出してくれることでしょう。

あ～何か私も出場したくなってきたー

みんながんばれ!!

大会は、明日にせまりました！

初挑戦の田中バリスタ、全体の雰囲気つかめたようです！！

毎晩、遅くまで一生懸命、練習を頑張っていました

皆さん、応援よろしくお願いします！！

夜な夜な、佐世保から練習に通われた田口バリスタ

その練習風景からも、やる気とコーヒーに対する思いがバンバン伝わってきました

アティックの、アウェイな環境でも落ち着いてパフォーマンスできていた田口バリスタ！

明日もその調子で頑張れ！

ちーちゃんでした。

初挑戦の松永バリスタ！

この一年間一生懸命カプチーノに向き合っていました

ラテアートも、難易度の高いチューリップで挑みます！

緊張に飲みこまれないように自分らしさ出し切ってほしいです

頑張れ！