期待の新人?!あらわる!!
落ち着いて丁寧なパフォーマンスの田口バリスタ!
ライバルの良き刺激になっています!
入賞を、期待していますよ!!
頑張れ!!
ちーちゃんより
笑顔を武器に初挑戦の田中バリスタ!
だれしもが、ぶち当たる壁に悩んでいましたが、大丈夫~大丈夫~♪(よしお)
いけると思えば、いけるはずです!
プラス思考で、入賞狙いましょう!
頑張れ!!
ちーちゃんより
staff野田です
アティックでは来週に迫ったUCCマスターズに向けて
深夜練習を始めました(o^-^o)
昨日も閉店後から日付がかわった朝3時過ぎまで……
やりだしたら止まらない~(*_*)
昨日のブログでお話したように来週は「コーヒーマスターズ2011」
本日はAtticの美人バリスタ
ウッチーです。
ウッチーの今年の大会イメージは…「南国の高級リゾートホテル」
白と黒を基調としたテーブルコーディネートは大人の女性を思わせます。
女性らしい立ち振る舞いと、笑顔をきっと見せつけてくれることでしょう・・・
只今、最終調整中!!
皆様、応援よろしくおねがいします
staff松永です!
マスターズまであと少し!
今夜も営業終了後にコメントの最終調整!
去年のリベンジに燃える浜本バリスタです!
もちろん松永も燃えてます!
ア~緊張してきたぁ~
季節は春に近づいていますが、暖かくなりませんね・・・
関東地方は雪
でも・・・出島ワーフは
只今、紫色のパンジーが満開です!!
いつも、お世話になっている「長崎県亜熱帯植物園」様から
素敵な贈り物です
http://anettai.org/modules/anettai03/index.php#ev01
只今、亜熱帯植物園では「トーマスグラバーが持込んだ日本最古の洋蘭」展が
開催中です。他にも素敵な原種洋蘭が展示していますので
Atticでカプチーノをテイクアウトして亜熱帯植物園の割引券を貰い・・・
30分のドライブと行きませんか
亜熱帯植物園様 ありがとうございます
この花のように・・・
素敵なパフォーマンスを見せて欲しい・・・
いよいよ来週になりました「コーヒーマスターズ2011」
この1年間この日のために練習を重ね、普段も同じような笑顔や接客
をトレーニングしてきました。
が・・・
いくらトレーニングを重ねても緊張には勝てませんね…
今週はスタッフ特集です。
本日は濱ちゃん!!
昨年のリベンジです。成長を感じます
今年の目標は「予選1位通過」
今のプレッシャーに負けずにがんばってください!!
皆様、応援よろしくお願いします
朝3時に長崎を出発しました。
来週16日は「UCCマスターズ2011」九州予選!!
偵察の為、中国・四国予選を見学に広島まで行ってきました。
会場はこんな感じでした。
どこかで見たような…
先々週東京でお会いしたFBCインターナショナルの上野社長が…
カプチーノ作ってました~
大会審査委員長!!桑木さん!!
桑木さんとちょっとでもお話できるかと思いやってきたんです!!
たくさん、アドバイスをいただきました!!
今回使用するコーヒー豆は「UCCラルゴ」
しかも出場者全員がこのコーヒー豆を使用するから大変なんです!!
コーヒー豆が持つ味をカップの中に抽出し、無駄のない動きなどバリスタとしての
スキルを求められるからです。
スタッフの分までたくさん飲んできました。
詳しくはスタッフブログをご覧下さい!!
夕方に会場を後にして九州に帰ります。
途中・・・宮島SA
お好み焼きは定番ですね~
SAの中に可愛い建物が・・・
スターバックスです。
関門海峡!!
片道5時間 930kmのドライブでした。
先週、東京で見たこの↑↑↑ ラテアート!!
是非、東京にお出かけの際は行く価値ありです。
いやー4日もサボってしましました。
じつは今週は、広島に出張していました。
さて、東京編も今日が最終回!!
何故、東京に行ったかと言うと・・・
「ジャパンラテアートチャンピオンシップ2011」決勝の為でした。
結果はこちらのHPブログをご覧ください!!
http://ameblo.jp/fbc-intl/theme-10019509615.html
出張から帰ると・・・いつもお菓子作りが待っています。
明日からスタッフMが書いていたバリスタ日記 広島編のスタートです。
スタッフブログ初登場の野田です
今まで大会ブログ専属(?)でしたが
UCCマスターズも迫りつつあるので
そろそろ皆のプレッシャーにならない程度に盛り上げていこうかと…
という事で、今日は広島まで偵察に来ました(遠っ!)
UCCさんの展示会の中でマスターズ中国・四国地方予選が行われています
展示会内という事で、きちんとブースが設けられており
まるでJBCの決勝の様な盛り上がりです(*_*)
マスターズのエスプレッソ部門まで時間があるので
会場内をぶーらぶら…
DAVINCIのフレーバーソース、ドリンク用ストロー、
そしてまさかの三島のゆかり…
ゲット!!! です(^^ゞ