今年も終わりましたJBC!!

毎年、感動のドラマがあります。

全国のバリスタは、この舞台に上がりたくって日々がんばっています。

来年６月に開催されるWBC(ワールドバリスタチャンピオンシップ)は

コロンビア・ボコタ!!

鈴木 樹バリスタ!!本当におめでとうございます!!

夏バテから復活し、食欲の秋に突入したタナカですf^_^;

今日は住吉の某カフェでランチです。

海老とホタテのクリームソースのガレットを食べました。

優勝 丸山珈琲 鈴木バリスタ

準優勝 ヴォアラ珈琲 中魔バリスタ

3位 小川珈琲 岡田バリスタ

4位 小川珈琲 大澤バリスタ

5位 NOZY 珈琲 菊地バリスタ

6位 UCC珈琲 村田バリスタ

今年も感動のドラマが待ってました。

詳しい事は、後日UPしますね!

staff松永です！！
Attic には元staffの方が時々遊びにこられます！
大学を卒業して県外に就職されてる方でも、長崎に帰ってくるときには、店長に逢いに時間をつくって来店されます！

これも店長の人柄ですね！

今日はワサノ君がご来店されました！一頻り喋ったあと…………………

ついにこの日がやって来ました！

今日から東京お台場ビッグサイトにて

JBC [ジャパンバリスタチャンピオンシップ]

準決勝、決勝が行われます。

東京、羽田到着しました。今から行ってきます。

明日からJBC(ジャパンバリスタチャンピオンシップ)セミファイナルが

お台場ビックサイトで行なわれます。

ビックサイトに出場できるのはベスト１６人のトップバリスタ!!

昨年の写真です!!

その中に…レックコーヒーの岩瀬バリスタが明日準決勝に出場します。

明日は８時の飛行機でお台場に向います。

皆さん応援よろしくお願いいたします!!

こんにちは、アティックの瀬川です

アティックは、おかげさまでシルバーウィークも大盛況です！

連日、龍馬カプチーノラッシュで、ご来店いただいたお客様にも大変喜んでいただいております！

さてさて、アティックでは、土日、祝日も15時までランチを致しております！

シェフが作る美味しいお料理680円から、多種ご用意致しております！

ビール片手にお食事の後には龍馬カプチーノいかがですか？？

スタッフ一度お待ちいたしております☆

アティックの前は只今、コスモスが満開です!!

コスモスと言えば…

もうすぐ長崎県亜熱帯植物園http://anettai.org/modules/anettai03/index.php

にて「七色コスモス」祭が始まります!!

長崎ブランドのコスモスって知ってますか？？？

「チョコレートコスモス」なんです。

是非一度、お弁当もってピクニックに行ってくださいね!!

おおっとその前に・・・

アティックに割引券と植物園のパンフレットがありますので、

コーヒーも一緒に持って行きましょう!!

大重拓哉さん 彩佳さん　

ご結婚おめでとうございます

昨日はホテルニュー長崎にて披露宴　２１時よりAtticにて２次会が行なわれました。

当初２次会のご予定が３０名前後とお聞きしていましたが、始まってみると…

４５名

これもお二人のお人柄ですね・・・

私達もとても楽しくお仕事をさせて頂きました。

これからはお二人で長い長い道のりを歩いてください

大重拓哉さん 彩佳さん…

ご結婚おめでとうございます

JBC(ジャパンバリスタチャンピオンシップ)の準決勝・決勝がいよいよ今週です!!

福岡からREC　COFFEEの岩瀬バリスタが準決勝に進みます!!

私は今年、岩瀬バリスタとアペゼ坂口バリスタと合同で練習させて頂きました。

その中で岩瀬バリスタは仕上がりも良く、思った通り本戦に進めました。

本当に凄いことです。

じつは岩瀬さん…JBCの予選と同じ頃にREC　COFFEEの新店オープンもあり

満足に練習が出来ていませんでした。

しかし、その中でも準決勝に進めたのはやはり実力です。

先週、ハニー珈琲の隠れ家にて公開練習が行なわれました!!

勿論!!坂口さんも応援に駆けつけました。

本番と同じように、準備時間１５分…

本番スタートです!!

落ち着いてコーヒーに対する情熱と想いを語っています!!
後ろにいるのは…勿論

カプチーノ!!　　美味そぅ!!

ジャッジも真剣です!!

準決勝からは、エスプレッソ・カプチーノの他にシグネチャー(アレンジドリンク)

を作るのです。

今回、岩瀬バリスタが作ったシグネチャードリンク!!

たくさんのフルーツを使い…

作り方は…

ヒミツです!!

相方の北添さん!!　　　息の合った最高のパートナーです

皆さん応援よろしくお願いいたします。