気持ちが良い朝です！

こんな日はテラス席で本を片手にコーヒーブレイクが最高です。

本といえば・・・

先日のブログでお話ししました

カズオ・イシグロさんの「クララとお日さま」出版記念カプチーノ

イシグロさんのファンの皆さまはこの本を買ってテラス席で読んでみてはいかがでしょうか

今日も１日がんばっていきましょうね！

心地よい風が流れる長崎出島です。

こんな日はテラス席で本を片手にカフェタイムがお似合いです。

そんな方におすすめが・・・

ノーベル文学賞　受賞第一作

カズオ・イシグロ「クララとお日さま」が本日発売となりました。

長崎出身のカズオ・イシグロさん

長崎のメトロ書店様からご依頼をいただき制作させていただきました。

２nd店で販売開始です。

期間は今月末まで・・・

この機会に是非どうぞ！

今日は気温も高く店舗のあらゆる窓を開けて営業したAttic ２nd店

リニューアルオープンして一番人気のお席がこのソファー席です。

心地よい風と、波の音や船の汽笛を聞きながら・・・

スペシャルティコーヒーを楽しんでいただきたい！

そんなお席です。

併設している「出島珈琲焙煎所」

お客様のお好みの１杯を是非お探しくださいませ。

昨年１１月に店内改装を行ったAttic

一番奥のテーブルが人気席となりました。

そして・・・

ピザ窯も一新し、「ピザ」から「ピッツァ」と生まれ変わりお客様には大変ご好評いただいております。

是非お越しくださいね！

さて、

昨日、２nd店のお話を書きましたが、

アティック本店も「長崎カフェ&スイーツ」に参戦しております。

「いちごとチョコのワッフル」

只今、バカ売れ商品です(笑)

ワッフルをカリッと軽い食感に仕上げ、チョコレートをムース状に仕上げ

丸ごと苺をサンドしました。

一見生クリームに見えますが、チョコレートです！

当店のスペシャルティコーヒーとご一緒にどうぞ・・・

２nd店の入り口を入るとガラス越しにコーヒーの焙煎を見学することができます。

私たち(株)Attic coffee and diningはスペシャルティコーヒーの

栽培・精製・輸入・焙煎・コーヒーの全ての工程を考え

お客様にご提供させていただいております。

さて、

そんな素晴らしいコーヒーのお供にとっておきのスイーツのご紹介です。

「苺のシューブリュレ」

サクッとした軽い食感の自家製シュー生地に

カスタード・生クリーム・苺をトッピングし

一瞬だけ砂糖を焼き香りをつけています。

この季節しか食べられないとっておきのスイーツをお楽しみくださいね！