2009年5月30日

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先日、佐世保西海パールシーリゾート内の「ピノキオ」さんに

アティックで修理・調整していたエスプレッソマシン

チンバリー「チンバリーM31-BISTRO」がお嫁に行きました。

http://attic.area9.jp/article/0062307.html

私も心配で、一緒に行き、マシンがちゃんと動くか確認してきました。

教える立場ではないのですが、私が出来るところまで指導してきました。

今までのエスプレッソマシンとは違い、本格的なマシンで

スタッフのみんな真剣に練習していました。

講習会を行ってから3日…

毎日のように、メールが届きます。

どうしたらキレイにデザインカプチーノが出来るのか??

その前に・・・

大事なのは・・・

美味しいエスプレッソと、キレイなフォームミルクを作ることです!!

それが出来てこそ、きれいなカプチーノが出来ると私は思います。

アティックバリスタも最近真剣に取り組んでいます。

ハートとリーフは上手に出来るようになりました。

最近は、ラテアートでウサギさんやクマさんも書いています。

とにかく、練習あるのみ!!

アティックスタッフが作るカプチーノとピノキオスタッフが作るカプチーノの

写真を次回UPしていきたいと思います。

スタッフみんな真剣で、美味しいカプチーノが飲めるのもあと少しです。

長崎に行く時は出島ワーフAtticで

佐世保に行く時は西海パールシーリゾート ピノキオに是非お立ち寄りくださいね!!

Category アティック
2009年5月29日

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今年の4月よりアティックのお昼に活躍中の・・・ちひろちゃんです!!

昨年の長崎くんちでは、新大工町の本踊りに辛い練習に耐えて参加しました。

4月のブログに書いたウッチーと同期生で

二人とも入社2ヶ月とは思えないくらいのがんばり屋さんです

http://attic.area9.jp/article/0057772.html

とある求人雑誌の表紙に二人で来月登場しますよ

みなさんよろしくおねがいします

Category アティック

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今年の4月よりアティックのお昼に活躍中の・・・ちひろちゃんです!!

昨年の長崎くんちでは、新大工町の本踊りに辛い練習に耐えて参加しました。

4月のブログに書いたウッチーと同期生で

二人とも入社2ヶ月とは思えないくらいのがんばり屋さんです

http://attic.area9.jp/article/0057772.html

とある求人雑誌の表紙に二人で来月登場しますよ

みなさんよろしくおねがいします

Category アティック
2009年5月28日

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いつも散歩の途中にご来店のビーグルの登場です。

名前はエディーちゃん15歳♀

当店の自家製クッキーをテラスで美味しく食べていきます。

その表情はたまりません

大好きなビーグルのエディーちゃんいつでも遊びに来てくださいね!!

Category アティック

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いつも散歩の途中にご来店のビーグルの登場です。

名前はエディーちゃん15歳♀

当店の自家製クッキーをテラスで美味しく食べていきます。

その表情はたまりません

大好きなビーグルのエディーちゃんいつでも遊びに来てくださいね!!

Category アティック

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