2019年5月29日

うちのオーナーのお仕事の一つ・・・

「ジャッジ」

日本を代表する「バリスタ」を選ぶこの大会は

バリスタ・ロースター・コーヒー関係者がたくさん参加されてます!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

コーヒーの世界は毎年少しづつ進化しています。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

コーヒー豆の精製方法や焙煎方法、トレンドが一目でわかるこの競技会は

日本代表を探す大会でもありますが、これからの日本のバリスタ・カフェ業界を

盛り上げる為でもあります。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ジャッジプログラムのご案内

この度バリスタ委員会では、バリスタチャンピオンシップと、ジャパンコーヒーイングッドスピリッツチャンピオンシップの2つの大会の審査員を認定するプログラムを実施いたします。

■ JCP 審査員資格認定プログラム2019
2019年6月22日(土) 10:00 ~ 18:30 予定 (受付開始 9:30より)
2019年6月23日(日) 8:30 ~ 18:00 予定 (受付開始 8:15より)
申込期間: 2019年5月24日 (金) 午前10時まで
http://scaj.org/activity/competitions/jbc/judge_program2019

■ ジャパン コーヒー イン グッド スピリッツ チャンピオンシップ(JCIGSC) 2019-2020 審査員ワークショップ
【開催日時】予選:2019年6月21日(金) 12:00 ~ 17:00(延長の可能性あり)
決勝:2019年9月12日(木) 時間未定
【申込受付】2019年5月24日 (金) 24:00 まで
http://scaj.org/archives/29346

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

皆様のご応募おまちしております

 

画像が反映されない方は・・・

下記のアドレスをクリックしてくださいね!

2019年5月28日

2019年 夏のビアガーデンは「出島ワーフ」Atticで楽しみませんか?

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

思いっきりビールを飲んで!大人気のピッツァ・パスタを食べながら

この夏の思い出を一緒に作りましょう!

 

4名様から対応可能です。

 

ご予約はAtticまで・・・

0958202366

2019年5月27日

先週、特別講師をさせていただきました。

「福岡キャリナリー製菓調理専門学校」

将来カフェ・レストランで働く若い生徒さん!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

みなさん、目標を持った若い生徒さんばかりで、90分の授業を真剣に聞いて

しっかりとメモを取ってました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

こんな素晴らしい生徒さんの活躍が、これからのカフェ業界を元気にしてくれるんですね!

 

応援してます!

 

2019年5月26日

コーヒーを飲む時間・・・

私服のひとときですね・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

私たち(株)Attic coffee and dining は一杯づつ丁寧にドリップし

お客様へご提供しております。

 

食後のコーヒーやカフェタイムの時間に飲むコーヒー

私たちのコーヒへ取り組む情熱や愛情がたくさん入った

コーヒー!

 

お時間がありましたら、是非スタッフに声をかけてくださいね。

 

 

 

 

2019年5月25日

少し先の話になりますが・・・

皆さまに素敵なお知らせです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

長崎県洋菓子協会 主催の「2019長崎県洋菓子コンテスト」

が今年も開催されます。

 

長崎のパテシエが腕によりをかけて飴細工やマジパンで制作し出品する

作品を間近で見れるチャンスです!

 

オリジナルケーキの即売会やケーキなどの材料や器具の即売会もあります!

毎年Atticもコーヒー・カプチーノ販売も行っております!

 

6/25 長崎新聞文化ホール「アストピア」2Fへ是非お越しくださいね!

 

場所は下記をクリックしてくださいね!

https://www.google.com/maps/place/長崎新聞文化ホール+アストピア/@32.7640031,129.8632501,15z/data=!4m5!3m4!1s0x0:0xff63080f67c72be9!8m2!3d32.7640031!4d129.8632501

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