出島ワーフは 夏！ 真っ盛り中です!
皆さん、この夏を楽しんでいますか？
さて、夏休みを中盤戦！
もうビアガーデン
行かれましたか？
じつは今年！ 出島ワーフ１F 仲良し５店舗では
各店舗特色を出した「３５００円ビアプラン」を開催中です!
自慢の料理と飲み放題！が付いて３５００円！
Atticは・・・
シェフ自慢のピッツァ・パスタを入れたビアプランに・・・
７０種類の飲み放題（２時間）が付いて・・・
お一人様4,000円（発泡酒プランは３５００円）
これがまた人気なんです！！
ご予約か毎日のように入っているのでご来店はご予約をされたほうが確実かも！
２０１３年のステキな夏を楽しもう！！
皆様のお越しをお待ちいたしております。
出島ワーフの目の前はごらんの通り海です！
今日は海水が蒸発しているみたいに蒸し暑い天気でしたが・・・
この時間（１８時ごろ）になると・・・心地よい風が吹いています。
いかがお過ごしですか？
こんな夜は・・・
シュワシュワしたスパークリングも良し！
昨日お話した、コーヒービールもスッキリとしていていい感じです！
お酒はちょっと・・・・
っと言われる方には、やっぱり・・・
カプチーノをどうぞ！
皆さまのお越しをお待ちいたしております。
毎日天気予報は曇りのち雨! なのに・・・
ごらんの天気です！ 熱中症になっていませんか？
こんなときにおすすめなのが・・・
コロナビール！！
皆さんご存じのライムを入れて飲むアレです！
コロナビールのいいのですが・・・
最近、お世話になっている博多のハニー珈琲から面白い物が届きました。
ケニア・カングヌ農園を使った・・・
コーヒービール ８００円
※地ビールです！
■カングヌ・コーヒー・ラガー
ケニア産コーヒー豆（生産者：カングヌファクトリー）を使用したコーヒー
の香り豊かなダークラガーです。
コーヒーとビールのコラボレーションは海外を始め、最近では日本でも盛んに
行われています。
その多くはスタウトなどエール系ビールにコーヒー豆が原材料として用いられ
ますが、「カングヌ・コーヒー・ラガー」はコーヒー豆の香りを最大限に活か
すため、モルト香を抑えたライトラガーをベースに仕込みをしています。
今回の「カングヌ・コーヒー・ラガー」は福岡市内の「ハニー珈琲」、
「Gastro Pub Ales」との共同企画で実現しました。
月夜の晩に宮崎県産二条大麦・ペールモルト・ローストモルトから、じっくり
と麦芽エキスをドリップ。エキスを煮沸する際に、香り付けとして挽きたての
ケニア産コーヒー豆を２段階に分けて投入しました。
コーヒー豆自体の苦味は控え、口に含んだ時に爽やかな酸味とともに豊かな
コーヒフレーバーが感じ取れる、後に引かないスッキリとしたライト・
ダークラガーです。
～ひでじビールブログより…
一足先に飲ませて頂きました！
ほのかにコーヒーの香りとケニア特有のスッキリとした味わいです！
限定商品につき、数に限りがございます。
さぁ、夏休みにを中盤戦ですね！
夏バテしないように皆さんがんばりまっしょ！！
久しぶりにホールスタッフ全員でお揃いのTシャツに着替えました。
昨日から行われている「２０１３ながさきみなとまつり」
花火キレイだったですね～
（※こんなに近くにいて見れていない私です！）
昨日もですが、おそらく今日も人だかりとなると思います。
Attic・西洋亭・Saltareともテラス席は満席となっております。
ただし！ 店内は予約を一切とっていませんので、ご来店いただければ
お席にご案内できると思いますが・・・
早めに着てくださいね！
ジャモーてんちょ～の元気の源は・・・
浴衣美人を見ること!
だそうです。
皆さまのお越しをスタッフ一同お待ちいたしております！
さぁ今日は「２０１３ながさきみなとまつり」
花火大会です！
店舗情報ですが・・・
Attic・西洋亭・Saltare すべて！
テラス席は満席となりました。
さぁ 私たちは・・・ 音だけたのしむぞ～
会場は大変込み合ってきました。
皆さま熱中症やケガには十分ご注意くださいね。
毎日暑い日が続いていますね～
一日何回テラスに水を撒いているか分からなくなるくらい撒いています。
いかがお過ごしですか？
さて、先日・・・
とある方が撮影でご来店くださいました。
安田大サーカスの団長が！！！ ご来店です。
「快汗！自転車ライフ」 という自転車番組で・・・
http://www.actontv.com/cm/cm_1307bicycle.html
長崎は野母崎スタートして約５０ｋm この炎天下の中すばらしい！！
お隣はお世話になっている「サイクルロッジタニグチ」さん！
http://cycle-lodge.com/
私たちもいつもお世話になっている自転車屋さんです。
出島ワーフのAtticは長崎市内でもど真ん中にあり、まぁ私たちも自転車乗り
ということもあって、沢山の方が自転車でやって来れる場所にあります。
↑↑↑ 団長のブログです！！
そんな中・・・ 団長に来てもらえるなんて・・・ 感激です!!
少し体調を崩して自転車もお休みしていましたが、
そろそろリハビリを兼ねて再開しようかな～
ケーブルテレビ （アクトオンTV）
放送は１０月です。
団長ありがとうございました。
急に暑くなり、早い夏バテを迎えています。
皆さまいかがお過ごしでしょうか？
今月末は・・・
２０１３長崎みなとまつり！です。
普段、忙しい私たちは近くで上がる花火はまさに・・・「音」だけ聞こえています。
こんな風に見えるんですね～
２０１３長崎みなとまつり 花火プラン 空席情報です！！
先日からブログにUPしているように・・・
２０１３年７月１８日現在!! お席の状況です。
Attic 花火プラン http://attic.area9.jp/article/0180163.html
２７日 満席
２８日 満席
となっております。
ちなみに、店内はご予約という形ではお受けしておりません！
一般営業いたします。 ご来店いただいたければ、少々お待ちいただくかも
しれませんが、お席が空き次第ご準備いたします。
そして・・・ 姉妹店の 「長崎とんかつ西洋亭」は・・・
西洋亭 花火プラン http://attic.area9.jp/article/0180161.html
２７日 満席
２８日 満席
こちらもテラス席は満席となっております。
西洋亭も店内はご予約という形ではお受けしておりません！
一般営業いたします。 ご来店いただいたければ、少々お待ちいただくかも
しれませんが、お席が空き次第ご準備いたします。
そして今年１月にOPENした姉妹店！！「トラットリア バール サルターレ」
のプランは・・・
Saltare 花火プラン http://attic.area9.jp/article/0180265.html
２７日 残り１テーブル（最大 ４名様まで可能）
２８日 残り１テーブル（最大 ８名様まで可能）
あと少しだけ、テラス席に空きがあります。
暑い日にはこんなシュワシュワしたスパークリングを飲んで
暑い夏を吹き飛ばそー
皆さまのご予約をお待ちいたしております。
急に暑くなり、早い夏バテを迎えています。
皆さまいかがお過ごしでしょうか？
今月末は・・・
２０１３長崎みなとまつり！です。
普段、忙しい私たちは近くで上がる花火はまさに・・・「音」だけ聞こえています。
こんな風に見えるんですね～
２０１３長崎みなとまつり 花火プラン 空席情報です！！
先日からブログにUPしているように・・・
２０１３年７月１８日現在!! お席の状況です。
Attic 花火プラン http://attic.area9.jp/article/0180163.html
２７日 満席
２８日 満席
となっております。
ちなみに、店内はご予約という形ではお受けしておりません！
一般営業いたします。 ご来店いただいたければ、少々お待ちいただくかも
しれませんが、お席が空き次第ご準備いたします。
そして・・・ 姉妹店の 「長崎とんかつ西洋亭」は・・・
西洋亭 花火プラン http://attic.area9.jp/article/0180161.html
２７日 満席
２８日 満席
こちらもテラス席は満席となっております。
西洋亭も店内はご予約という形ではお受けしておりません！
一般営業いたします。 ご来店いただいたければ、少々お待ちいただくかも
しれませんが、お席が空き次第ご準備いたします。
そして今年１月にOPENした姉妹店！！「トラットリア バール サルターレ」
のプランは・・・
Saltare 花火プラン http://attic.area9.jp/article/0180265.html
２７日 残り１テーブル（最大 ４名様まで可能）
２８日 残り１テーブル（最大 ４名様まで可能）
あと少しだけ、テラス席に空きがあります。
暑い日にはこんなシュワシュワしたスパークリングを飲んで
暑い夏を吹き飛ばそー
皆さまのご予約をお待ちいたしております。
連日真夏日の長崎出島ワーフ！！
いやー暑い
目の前の海に飛び込みたい気分です（※遊泳禁止です！）
こんな時には生ビールが非常に美味い！！
そんな貴方に必見のプランをご紹介！！
●ガーデンサラダ
●オードブル３種盛り合わせ
〈アジのエスカベッシュ・ミックスナッツ・生ハムチーズ〉
●おつまみ盛り合わせ
〈バケット・ボイル海老・イタリアンポテト〉
●本日のカルパッチョ
●ローストビーフ
●豚肩ロースの白ワイン煮
●デリシャスピッツァ
●本日のパスタ
＋プラス！！
７０種類の飲み放題（２ｈ）
上記のお料理と飲み放題（２h）
がセットになって
お一人様 ３５００円
期間2013/07/01～2013/08/31
〈要予約〉
ご予約はお早めに…
DeliciousRestaurantAttic
営業時間 11：00～23：00（金・土23：30）
（095）820-236
昨日は「UCC神戸本社」にて・・・
SCAJ中級カッピングセミナーが行われました。
神戸は長崎７時４５分の飛行機に乗ると８時４５分に到着し
タクシーで約５分でUCC神戸本社に到着するのです！
まさに通勤圏内！？ こんな通勤は毎日は続きません・・・
カッピングとは簡単に言うと・・・
スペシャルティコーヒーの味をどう表現するか・・・っと思ってください。
１つのコーヒーだけ飲むのと違い４サンプルを同時に味を見ていくと・・・
一目瞭然！ すべて個性的なコーヒーなので皆さんも感じていただけるはず！！
今回初めて中級カッピングセミナーに参加させていただきましたが
皆さんすばらしいロースターやカッパー、バリスタが勢ぞろい！！
久しぶりに刺激を受けたセミナーでした。
コーヒーで全国つながるという、素敵な仲間もまたまたたくさん増えました。
もっとおいしいコーヒーを皆さまにお届けしなきゃ～
素敵なセミナーでした。
ありがとうございました。
