2019年5月20日

サルターレ カコイちゃんと 2ndの千晶ちゃん

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

エスプレッソの抽出セッティング中・・・

 

出島珈琲焙煎所で自社焙煎した「スペシャルティコーヒー」を

毎朝 「Attic」「サルターレ」「2nd」の3店舗の責任者が集まり

各店舗、今日使用する「ドリップコーヒー」「エスプレッソ」の

スペシャルティコーヒーを話し合います!

 

それだけならいいのですが、3店舗でスタッフ移動があると・・・

エスプレッソグラインダーも移動したりします。

 

そんなコーヒー好きな集まりです。

 

 

 

 

 

 

 

 

朝から

2019年5月18日

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

すっかり夏の空に変わった出島ワーフ!

テラス席で連日行われている「ハッピーアワー」で

生ビールと行きたいですね!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Saltare横にある「ATTIC COFFEE 2nd店」

 

ここは全席ソファー席でゆったりとくつろげるお店です。

2nd店は「スペシャルティコーヒー」の専門店

本店Attic同様「龍馬カプチーノ」やケーキセットを豊富に取り揃えております。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

そんな2nd店の名物はスペシャルティコーヒー以外に・・・

 

「DEJIMA MILK SOFT」があります。

 

濃厚なミルク感たっぷりのこのソフトクリームは

大人からお子様まで大人気の商品です。

 

本店AtticやSaltareでお食事後でもどうぞお気軽にテイクアウトしてくださいね!

 

 

Attic ホームページ

 

http://attic-coffee.com

 

 

 

 

 

 

2019年5月9日

皆さま、シェア拡散をお願いいたします!
(株)Attic coffee and dining
6月からのスタッフ募集 【拡散希望】
2019年6月から勤務可能なスタッフを募集致します。

今回は、ホールスタッフ・調理補助スタッフ(パート・アルバイト)の募集です。

 

 

日頃からご愛顧いただきありがとうございます。

(株)Attic coffee and diningでは、短時間・週2〜4回のパートアルバイトを募集しています。

専業主婦の方や大学生・フリーターの方 未経験の方も大歓迎です。

何故ならば未経験者が多数頑張っているからです!

 

出島ワーフという素晴らしいロケーションで私たちスタッフと一緒に働きませんか?

 

 

募集内容
パート・アルバイト・フリーター  週2日〜4日 4時間〜6時間程度可能
募集人数 2名

 

時間帯 1、 10:30〜17:00の間   2、 17:00〜23:00の間

4時間〜6時間程度 週何回でも構いません。
現在、30代前半の主婦の方が週3〜5回程度頑張っています。

 

そして、今回は久しぶりに大学生アルバイト枠を募集しています。

 

 

(株)Attic coffee and diningは 新卒〜40代半ばまでのスタッフが頑張っています!

 

まずは、この投稿のコメントではなく、直接メッセージをください。
その後、面接をさせて頂きたいと思います。
正社員・フルタイム希望の方も、面接します。

 

 

 

info@attic-coffee.com   担当:荒木

2019年2月26日

苺の美味しい季節となりました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ATTIC COFFEE2nd店では

「苺とカステラのパフェ」を期間限定販売いたしました。

 

イタリア・カルピジャーニ社ソフトクリームは濃厚で滑らかな質感が特徴です。

さらに「出島珈琲カステラ」をサンドし苺とベリーをトッピングし珈琲カステララスクまでついた贅沢な一品です。

この機会に是非お召し上がりくださいね!

2018年12月28日

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

早いもので2018年も残りわずかとなりました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

(株)Attic coffee and diningは今年もたくさんの事がありました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1月 アティックとして、「長崎物産展」に初出店

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

スタッフ・ダイスケが6回目の挑戦で獲得した・・・日本一!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2月 アティックに大型焙煎機導入・・・自社焙煎始まる!

 

 

 

 

 

 

出島珈琲焙煎所オープン!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3月 サルターレ ロゴ変更

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

アティック 「長崎ミルクセーキ」発売!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

4月 アティック ランチピッツァ導入

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

長崎帆船まつりにて、アティック裏にミッキーがやってくる

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

5月テラス席が気持ちよくなり・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

15時から「ハッピーアワー」始まる。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

6月コーヒーデリバリー

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

お弁当・サンドイッチのデリバリー開始!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

7月 長崎大学文教キャンパス 「移動販売 ATTIC COFFEE STAND」

営業開始!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

長崎観光名所グラバー園内「自由亭喫茶室」コンサルタント開始・・

 

 

 

 

 

 

 

8月 「出島珈琲焙煎所Web Shop」オープン

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

9月 UCC珈琲マスターズ九州大会にて 馬場・酒井 ワンツー獲得!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

10月 サルターレ隣 「ATTIC COFFEE 2nd」オープン!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

11月「北海道コーヒーマルシェ初出店 大盛況!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

出島ワーフサルターレ横 イルミネーション設置

 

 

 

 

今年もたくさんの出来事があり、思い出いっぱいの1年でした。

これも全て、お客様あっての事であり感謝の気持ちでいっぱいです!

ありがとうございました。

 

 

年末年始の営業ですが、

12月29日 お昼過ぎまで(材料が無くなり次第終了)

年始は・・・

1月2日 ATTIC COFFEE 2nd 17時まで営業

1月3日 アティック・サルターレ・2nd ともに 通常営業いたします。

 

 

改めまして今年も一年間(株)Attic coffee and diningをご愛顧いただき

誠にありがとうございました。

 

来年もより一層のサービスができるように努めて参ります。

 

そして、皆様のお越しをスタッフ一同、心よりお待ちいたしております。

 

ありがとうございました。

 

明日が今年最後のブログです。

2018年11月17日

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

出島ワーフSaltare横にある

「ATTIC COFFEE セカンド店」

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

「DEJIMA MILK SOFT」11月中旬なのによく売れてます!

聞く話によると・・・

ソフトクリームは溶けやすいので真夏より冬の方が売れるそうですね・・・

知りませんでした。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

コーヒーを淹れるオーナー!

お客様には大変ご迷惑をお掛けしておりますが

気まぐれオープンというのは・・・

少々スタッフ不足というのがありまして・・・

そんなこんなで大変ご迷惑をお掛けしております。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ATTIC COFFEE セカンド店は

お飲物・ケーキ・焼き菓子の専門店です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

大人気のマドレーヌ!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

レーズンが練りこまれている「コーンマコロン」

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

黒糖100%でつくっている「黒糖クッキー」

 

他にもたくさん種類があります。

 

coffeeのおともに・・・

 

DEJIMA COFFEE SOFT も是非ご賞味くださいね!

2018年10月24日

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

さぁ!ここはどこでしょう???

 

長崎市文教町にある「長崎大学」

その!長崎大学キャンパス内に

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

月・水・金 の3日間

ATTIC COFFEE STAND が移動販売中です!

 

ホットコーヒーはもちろん、カプチーノやジュースなど

バリエーションは様々です!

Attic人気の自家製クッキーも販売中です。

 

お近くの方は是非お立ち寄りくださいね!

2018年2月12日

長崎ランタンフェスティバル2018の準備も着々と進められています.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

長崎新地の会場では ピンクのランタン(提灯)がかがりつけられ

夜になると・・・・

 

綺麗でしょうね!

 

さて,長崎駅アミュプラザ長崎にある「東急ハンズ 長崎店」では

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Attic特設ブースが設置され スペシャルティコーヒーの試飲販売が行われています.

 

もうすぐバレンタインデー!

特別な方にプレゼントに最適ですよ.

 

baristaダイスケにお尋ねくださいね!

 

次回は・・・「人事異動」のお話です.

2017年11月27日

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

新しい情報は・・・

 

また後日お知らせいたしますね!

2017年9月30日

先にご報告致します!

 

9月29日30日に行われた

UCCコーヒーマスターズ17・18 九州大会 におきまして・・

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

エスプレッソ部門

優勝 田口大介

2位 荒木貴之

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ドリップ部門

優勝 酒井遥

2位 柴田明日香

3位 馬場彩子

 

 

 

 

弊社Atticスタッフ5名全員が・・・

 

表彰台に乗りました!

 

 

夢のようです!

 

 

いつか、九州大会の表彰台を独占したい!

 

やっと独占することができました。

 

 

 

次の目標は・・決勝の舞台で優勝したい!

 

夢から目標へと変わりました。

 

 

 

フェイスブック等で たくさんのお祝いのコメントをいただき

 

本当に本当に感謝しております。

 

 

 

 

 

スタッフの九州予選にかける奮闘記は後日アップしたします。

 

 

 

応援頂いた全ての皆さま・・・

 

 

ありがとうございました。

 

来年1月の決勝の舞台の目標を実現したいと思っております。

 

 

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