皆さま、クリスマスのご予約はお済みですか？
少し出遅れましたが、アティックもクリスマスディナーをご準備しております。
◯冬野菜 カブのスープ
◯前菜４種盛り合わせ
北海道産モッツァレラとトマトのカプレーゼ
かぼちゃのシュークリーム
海老のカダイフ揚げ
自家製テリーヌ
◯チーズフォンデュ
◯牛ロースステーキ
◯マルゲリータピッツァ
◯お任せパスタ
（トマト・クリーム・オイルからお選びください）
◯苺のショートケーキ
◯エスプレッソ or カプチーノ
今年も出島ワーフAtticで素敵な夜をお過ごしくださいね！
１２月を師走とよく言ったもので、残り２週間を切りましたね。
出島ワーフは肌寒いですが、空気が透き通ってとても美味しいです！
さて、これから帰省やお正月休みでドライブを計画されている方・・・必見！
今年春あっという間に売り切れたアティックのトラベルマグカップ！
２０２０年モデル新色がお目見えしました。
Atticマグカップ持参でドリンク割引もあります。
エコな時代！ これを持って是非お越しくださいね！
朝から、ホールスタッフのカッピング会が行われました。
コーヒーをお仕事としている以上、自社焙煎したスペシャルティコーヒーの味を
お客様にお伝えしなければなりません。
そして、もう一つ！
焙煎からどれくらい経過するとフレーバー（味や香り）が少なくなるかの検証でした。
並んでいるコーヒーの中には１つだけスーパーで購入したコーヒー豆もあり
スタッフには内緒で並べてみました。
そんなこんなのスタッフカッピング！
コーヒーは本当に素晴らしいですね。
年末、ご自宅で飲むコーヒーはアティックでどうぞ・・・
朝、準備をしているとテラス席の屋根の上からゴソゴソ音がします。
うちのオーナーがコロコロと塗装をしていました。
こんな見えない場所でもキレイにしてるオーナーでした。
先週久しぶりの関西出張でどうしても食べたかったのがありました。
たこ焼き！
心斎橋の近くにある「味穂」
時間帯によっては満席で入れないことが多いこのお店！
何と言ってもだこ焼きとおでんは有名と聞いていたので
入れてよかった！
関西の方のたこ焼きとは、ソースではなく、ダシにつけて食べたり、ポン酢で食べたり
ソースももちろんありますが、味が付いてました。
また行きたいお店です。
