上の写真は７年前のサルターレオープンの写真です。

サルターレは７年前（２０１３年１月１１日）に出島ワーフに、大衆居酒屋（トラットリアバール）としてオープンしました。

本店アティックの１０周年の年に

私たちスタッフも１０歳年を取り

ワインが飲めて、落ち着いた雰囲気の中で食事ができるイタリアンをにお客様を招待するという意味を込めて

サルターレをオープンしました。

サルターレの意味は「飛躍」「ステップアップ」です。

あれから７年・・・

早いものですね。

サルターレの料理長　Yasuhiroシェフの料理は素晴らしいものばかりです。

いつもご来店くださるお客様・・・

これからもサルターレをよろしくお願いいたします。

寒い時には心も身体も温まるラテを飲みたくなりますね！

そんな時には・・・

Attic Coffee 2nd店がおすすめです。

全席ソファー席でゆったりとしていて、

とにかく落ち着くんです！

入り口には自家製クッキーを始め、弊社オーナー監修の「出島珈琲カステラ」や

自社焙煎のスペシャルティコーヒー豆を販売しております。

ご旅行でほっと一息つきたい方は是非2nd店へお越しくださいね！

今日はあいにくの曇り空・・・

長崎は長崎ブリックホールで成人式が行われます。

ちょいと長崎雑学(笑)

長崎市のHPによると・・・

1. 長崎市成人式は「成人の日」の前日の日曜日（3連休の中日）、午後に開催します。
2. 長崎市消防出初式が毎年1月7日に開催されるため、その日に長崎市成人式の開催日が重なる年（1月7日が日曜日である年）は、長崎市成人式を「成人の日」である月曜日の祝日、午後に開催する予定です。

ちなみに・・・

令和３年長崎市成人式・・・

令和３年（２０２１年）１月１０日（日曜日）

令和４年長崎市成人式・・・

令和４年（２０２２年）１月    ９日（日曜日）

です。

成人の日は、祝日法、第２条によれば「おとなになったことを自覚し、みずから生き抜こうとする青年を祝いはげます」ことを趣旨としている。

だそうです。

皆さん、立派な大人になってくださいね！

サルターレがお届けする

長崎カフェ&スイーツ「ゆうこうスイーツフェスタ」

絶好調です！

ゆうこうのパンナコッタ

パンナコッタの濃厚なミルク感とゆうこうの酸味が絶妙です。

◯ゆうこうのタルト

タルト生地の中にゆうこうの果汁と果肉がたっぷり入り

これまたやみつきになるおいしさ・・・

これに生搾りゆうこうサイダーがセットです。

是非ご賞味くださいね！

昨日は４０個のサンドイッチ のご注文ありがとうございます。

中身は・・・

◯照り焼きチキンサンド

◯卵サンド

◯ハムとチーズのロールサンド

◯フライドポテト

◯粗挽きウインナー

◯卵焼き

会議のランチや３時のおやつにいかがでしょうか？

お問い合わせはAtticまで・・・