今日は１日雨が降ったり晴れたり、風が吹いたり・・・
変な天気でしたね！
長崎ランタンフェスティバルもステージイベントが中止になったりして
大変な１日でした。
出島ワーフも１日落ち着いた感じで、ゆったりとされたい観光のお客様には
ちょうどよかったのではないでしょうか・・・
そんな観光のお客様より、素敵なメッセージを頂きました。
「Atticのマドレーヌ！
中はしっとり、外はサクサクのマドレーヌ
長崎にドライブで来たらいつも買って車の中で食べてます！
いつもおいしい焼き菓子ありがとうございます。」
嬉しいお言葉！ありがとうございます。
最近のマドレーヌとは違い、昔ながらのマドレーヌです。
是非一度ご賞味くださいね！
今日から長崎ランタンフェスティバル！
長崎孔子廟中国歴代博物館
長崎孔子廟は、１８９３年(明治２６年)に、清国政府と在日華僑が協力して建立したもので
その後いくどかの改修を経て現在に至っています。
中国山東省曲阜にある総本山なみに、建物の随所に壮麗な伝統美を凝らした
日本で唯一の本格的中国様式の霊廟です。
孔子廟のステージと言えば・・・
変面ショーが有名です！
今回も毎日開催しています。
そんな孔子廟で・・・
Atticも変面カプチーノを販売中！
皆さま、是非お越しくださいね！
本日から２月９日まで長崎市内中心部は赤や黄色のランタンで色鮮やかな
長崎の冬の一大風物詩「長崎ランタンフェスティバル」が開催です！
中国の旧正月を祝う行事「春節祭」を起源とする、「長崎ランタンフェスティバル」
長崎新地中華街 湊公園を本会場とし中央公園・眼鏡橋・浜町観光通りアーケードに
長崎市内の中心部に約１５０００個のランタン（中国提灯）が色鮮やかに灯り
会場には大型のオブジェが立ち並びます。
期間中は毎日各会場で、龍踊り、中国雑技、二胡演奏など中国色豊かなイベントが繰り広げられます。
【前夜祭】2020年1月24日（金） 点灯は17：00～22：00
※前夜祭では15:00から新地中華街会場、中央公園でぜんざいを配布します。
【後夜祭】2020年2月9日（日） 点灯は17：00～21：00
※イベント実施内容は未定
■点灯時間：17：00～22：00（点灯式の日のみ18：00～22：00、金曜・土曜は23：00まで）
※但し、新地中華街会場、浜んまち会場、中央公園会場については12：00～22：00まで点灯
※1月31日（金）、2月1日（土）、7日（金）、8日（土）は～23：00まで点灯
※雨が降っても点灯しています。
詳しくは長崎市公式観光サイト「あっとながさき」をご覧くださいね！
https://www.at-nagasaki.jp/festival/winter/top/
今日は丸菱福岡の展示会がありました。
コンベクションオーブンや・・・
ジェラートメーカー、冷凍パンのメーカーなど、たくさんの出店があり
そして・・・
FMIさんのブースにて 全自動エスプレッソマシンとマニュアルエスプレッソマシンの
ブースにてエスプレッソやカプチーノのコーナーをオーナー野田がBaristaとして
振る舞いを行いました。
会場はピッツァ・サンドイッチ ・ケーキなどたくさんの試食があり
会場は夕方までたくさんの来場者でいっぱいでした。
綺麗なリーフのラテアート・・・
私たちバリスタはお客様のテーブルに置いた瞬間の笑顔が見たくて日々練習を重ねています。
アティックでは綺麗なラテではなく、エスプレッソとミルクの調和を考え
毎朝スプレッソグラインダーの微調整をおこない
最後まで美味しく頂けますよ。
