毎年恒例の２４日のピアノジャズライヴ

今年もイヴの日は残り少なくなってきました

１９時までのご予約は･･･残り２組!!

後は２１時以降の予約も･･･残り２組です。

あと一週間

ご予約はお早めに･･･

先日、長崎でインドネシアとの貿易をされている方が･･･

とんでもないコーヒー豆を持ってきました。

コピ・ルアク：Kopi Luwak 世界で最も高価なコーヒー豆！！

しかも、焙煎された豆ではなく、粉でもなく･･･　　生豆で!!

絶対にありえません!!

インドネシア政府発行の認定書付です。

出来れば福岡のハニーコーヒーの井崎社長に焙煎してほしかったのですが、

先方の事情で、大至急!!

長崎でお世話になっている方に無理言って焙煎してもらいました。

さぁカッピングです

今までに飲んだことがないコーヒーです

少量分けて頂いたので･･

もし興味がある方は･･･販売いたします。

価格は来店してからのお楽しみ･･･

とにかく高いです!!

アティックのホームページが出来て１年が過ぎました。

初めの頃、「yahoo]の検索に「Ａｔｔｉｃ」や「長崎　カプチーノ」って入れても

Atticのことは何ページも後に出てきていましたが

最近は、やっと１ページ目に登場するようになりました。

これも、いつもブログを読んでくださるお客様のお陰です。

ありがとうございます。

記事のタイトルを何にするかこれが重要で

この記事タイトルがそのまま「Ｙａｈｏｏ」の検索回数によって

上位に上がってくるのです。

このブログをご覧の皆さん!!

「検索」にＡｔｔｉｃのＨＰが出てきそうなタイトルを入れて

一度遊んで見ましょう

ところで･･･

先週のＮＣＣの放送からとんでもない現象が起きています

カプチーノの注文もとにかく多いのですが･･･

私が作る自家製のクッキーが爆発的人気で作るのに追われています!!

先程、当店人気の「デリシャスクッキー」を作りました。

お店で販売しているデリシャスクッキーは型に入れて形成をしたり

一度冷凍してカットしたりはせず、私は絞り袋に入れて一つ一つ形を作ります。

だから･･･

ハートのクッキーが入っているの･･･気づきました

でもでも･･･

うちのスタッフには･･･

逆さまにすると･･･

オシリの形にしか見えないそうです

そんなこんなの「デリシャスクッキー」只今人気爆発中です

先日、親しくさせていただいているあるお客様から

ル　レクチエという西洋梨をいただきました

洋梨と聞くと、まず、山形県のグリーンのラフランスを思い浮かべますが

これは新潟県で栽培されている高級西洋梨で

１?2000円近くするらしいです
　
おぉぉぉぉ！　　本当にありがとうございます！！

見てください！　この上品な立ち姿・・・

大事に育てられたことがよくわかりますねぇ

説明書には、収穫から出荷までの流れや保存法、食べ頃の見極め方が

びっちりと書かれていました

私達がコーヒーをより美味しく飲んでいただきたいと願い

お客様に淹れ方・飲み方を説明する気持ちと同じですね！

お味はというと・・・

おいしくないわけがない！　本当においしかったです！！

アティックのクリスマスディナープランをＨＰに掲載してから続々とご予約が

入っております。

皆様、お早めにご予約下さい!!

２４日は恒例のピアノJAZZLIVE

今年も「東明慈子」が素敵なイヴの日を演出してもらいます。

２４日は残り３テーブル!!

お急ぎくださいね!!

先週、ＮＣＣさんの取材に続き･･･

今回はＫＴＮさんの取材です。

長崎出島はコーヒー伝来の地です。

その出島で美味しいカプチーノやスペシャルティコーヒーを使ってコーヒーを

作っていることに誇りを持って毎日がんばっています!!

カプチーノはほんとに奥が深い飲み物です!!

自分が作ったカプチーノを撮影されると思うと緊張しますね･･･

スペシャルティコーヒーの魅力・失敗談・エピソード・これからについて･･･

たくさんのことをお話しました。

おそらく、来週の夕方のニュースでの特集になると思います。

取材の皆さん、お疲れ様でした!!

そしてありがとうございました。

渡部純一さん結花さんご結婚おめでとうございます。

２次会が２１時からのスタートにもかかわらず、たくさんの方にご来店いただき￥

私たちもびっくりいたしました。

それでは、２次会のスナップ写真です!!

４０名のはずが、気がついたら４７名!!

幹事さんもびっくりでした。

ビンゴゲームでは･･･

こんな商品まで･･･

最高に盛り上がりましたね!!

大切なお二人の門出にご一緒できてうれしいです。

純一さん結花さん、末永くお幸せに・・・

またのご来店心よりお待ちいたしております。

１０月末日････とある広告代理店様より

「すいません･･･カプチーノに文字を書けますか??」とお尋ねの電話がありました。

数日後･･･

カメラマンさんがたくさんの機材と共にやってきました

そして･･･

できあたがったポスターが･･･

http://www.18bank.co.jp/camp/shisan09_winter/index.html

こちらです･･･

合成じゃありません!!

ちゃーんと代理店さんが銀行のロゴマークをアクリル板で作ってきてくださいました。

資産運用キャンペーン中です!!

この機会にみなさまどうぞ･･･

今年も残り１ヶ月をきりました。

いかがお過ごしでしょうか

クリスマスディナープランhttp://attic.area9.jp/article/0081482.htmlは

だんだんとテーブルの数が少なくなってきました。お急ぎくださいね!!

本日おすすめするプランは･･･

「Attic忘年会プラン」です

お料理の味とボリュームはドコにも負けません!!

採れたて野菜のガーデンサラダ

おつまみ３点盛合せ

ビール酵母仕立てのガーデンサラダ

蛸のマリネ～マスタードオイルソース

大人気!!海老のマヨネーズソース和え

地鶏のフライドチキン

豚肉のソテー～バルサミコソース

デリシャスピッツァ

本日のパスタ

今回は上記のお料理に・・・

７０!!

７０種類の飲み放題(１２０分)!!をセットにして･･･

お1人様３，５００円

それと・・・

今年もやります!!

「９０分飲めちゃうプラン」

メニューの中からお１人様１品!!お料理をご注文いただけると･･･

７０種類の飲み放題が１，８００円にて

９０分飲み放題がプラス出来ます(４名様まで)

会社関係の忘年会･･･同窓会･･･女子会などにどうぞご利用くださいませ!!

今日は、朝からＮＣＣ文化放送の朝の番組

「とことんサタデー」に生出演させていただきました

http://www.ncctv.co.jp/bangumi/tokosata/

ありがとうございました。

見てくださった方･･･是非、出島ワーフまでお越しくださいね!!

早速ですが、この2枚の写真は昨日の朝錬の写真です。

アティックの看板娘のちひろちゃんとウッチーがリーフに挑戦!!

二人とももう特訓中ですので、もうじきお客様の前に出てくると思いますよ!!

それと、本日番組内でご紹介した「フレンチプレスコーヒー」

プレス器具もアティックで販売いたしておりますので、ごうぞご来店くださいね